Precio del cerdo vivo sube 10%

Después de caídas consecutivas en el mercado de carne de porcino, el precio del animal vivo han aumentado fuertemente, como anunció ayer, el centro de estudios avanzados en economía aplicada (Cepea).
Según un estudio de investigadores de Cepea, la región de la SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, Sorocaba y São Paulo), un aumento de 10,4% entre 12 y 19 de julio, con el precio pagado al productor en promedio de $ 3,85/kg de cerdo vivo.
"Con la reanudación del buen ritmo de las exportaciones, la oferta de contrato independiente del mercado no es alta. Además, la disponibilidad de los productores de cerdo vivo en São Paulo también es restringida, "destaca el Cepea, en una nota.
Según la encuesta, precios de la carne también han aumentado en los últimos días, impulsada por el alto de la vida. Venta por mayor de mayor São Paulo, la carcasa especial registró un aumento de 3,4% entre 12 y 19 de julio, con la libra a $5,83 R en el período. El precio de la vivienda común presentó alto 9% en el mismo rango, alcanzar R $ 5.63/kg