La guerra del agua: equipo Nestlé e INDAIA hasta Coca-Cola

Un nuevo gigante en el mercado de agua mineral sale el libro el lunes. A partir de hoy, 284 empleados de Nestlé Waters en Brasil se unirán a los 2.731 empleados de la división de las aguas de la cearense grupo Edson Queiroz, propietario de las marcas INDAIA y Alka. El acuerdo se cerró en marzo, fue aprobado por el Cade, el concurso Consejo, hace un mes. La nueva compañía recibe un nuevo nombre, INDAIA, y Brasil reunirá la producción, comercialización y distribución de todos 11, ocho operaciones en aguas en soda (marca de refrescos), una bebidas mezcladas (cítricos) y un tercio de las bebidas energéticas (energía de la noche). Una vez que la integración es, probablemente el año que viene, la empresa lanzará nuevos productos en el mercado como las aguas saborizadas, nicho que es fiebre en Europa y Estados Unidos. La cartera de aguas, la marca de la Edson Queiroz ahora se suman otros seis: São Lourenço y Petrópolis, que han sido totalmente adquirido, pureza Vital que fue autorizada, y el importado premium Perrier, s. Pellegrino y Acqua Panna, que adquirió Edson Queiroz el derecho de distribución en el país. Además de las cuatro fábricas que tenía, también unirse a otros dos de Nestlé (uno en Río de Janeiro y otra en Minas Gerais). Grupo Edson Queiroz ya cuenta con otras cuatro plantas en los Estados de Ceará, Bahia, Paraiba y São Paulo. El objetivo es ser el líder en agua en Brasil. En paquetes de hasta 15 litros, hoy en día Coca-Cola, que tiene la marca cristal, es el más grande, con casi 20% del mercado, según la firma de investigación Nielsen. Con la compra de Nestlé Waters de Brasil, Edson Queiroz llega a 19% de cuota. "Nos dieron el primer paso, que es incrementar la cartera. Ahora, vamos a ampliar las operaciones en Brasil ", dice Antonio Vidal, Superintendente de INDAIA Brasil. Con las marcas incorporadas, la compañía da un salto en la distribución, especialmente en la capital y el interior de São Paulo, Río de Janeiro y Minas Gerais, fuerte de Nestlé. La nueva empresa nace para disfrutar de un momento espectacular del mercado de agua mineral, en aumento en Brasil y en el mundo. De 2013 aquí creció para arriba en Brasil casi el 30% por volumen vendido (en el año 2017 estaban 8,23 billones de litros de agua mineral) y 60% en facturación (8,88 billones de reales el año pasado), según la compañía de inteligencia de mercado y análisis de datos de Mintel. La expectativa de crecimiento continuo en los próximos años, contra el mercado de refrescos, que perdió terreno con la búsqueda del consumidor por productos más saludables. El siguiente paso del grupo Edson Queiroz está avanzando en nuevos nichos de mercado, tales como sabor y flavorizadas de agua, una tos ferina en Europa y los Estados Unidos. Es un sector en el que Brasil aún gatea. Mientras que en los Estados Unidos las ventas de agua todavía o espumoso con sabor crecieron 67% entre 2012 y 2017, en comparación con un avance de 27% de agua mineral. En Brasil, el sector de agua con sabor avanzado 46% durante el mismo período, mientras que el agua mineral avanzada 118%. El promedio mundial de adelanto del sabor fue 54%, según datos de la empresa de inteligencia de mercado Euromonitor. Crecimiento global de la carrera de las aguas saborizadas ha desencadenado una carrera entre las compañías globales más importantes. La más reciente fue la compra por parte de Pepsico de SodaStream International, israelí fabricante de maquinaria para gasificar bebidas caseras por 3,2 billones de dólares en agosto. Al principio del año, Nestlé lanzó el chispeante, su marca de agua carbonatada con sabor. Coca-Cola fue uno de los primeros en invertir en este mercado invertido 4,1 billones de reales en 2007 por Vitaminwater, fabricante de agua además de vitaminas y minerales y con gusto. Aquí en Brasil, lanzado a finales del año pasado el Sparkling de cristal, hecho con agua carbonatada y naturales sabores limón y manzanilla y mandarina y el limón. "Creemos que la venta de agua mineral seguirá creciendo en Brasil, especialmente porque el consumo per cápita es todavía muy bajo, 70 litros per cápita por año contra 150 litros en Europa. Pero también estamos atentos a lo que el consumidor quiere, que son menos comoditizado y más personalizadas, ", dice a Vidal, Superintendente de INDAIA Brasil. Invertir en agua saborizada es también una defensa contra un movimiento que debe ganar fuerza – los consumidores que requieren menos plástico empaquetado en la vida cotidiana. En este sentido, los consumidores de los países desarrollados han intercambiado agua embotellada por agua purificada. El año pasado, el grupo Edson Queiroz desarrolló con un socio un embalaje con 40% menos de plástico y ya trabaja con un límite inferior. Gran parte de la cartera premium también utiliza botellas de vidrio en lugar de plástico. Sin embargo, Vidal admite que es difícil encontrar un reemplazo para la botella de plástico. Si las preocupaciones justificadas sobre la sostenibilidad del hecho de frenar el avance del agua mineral embotellada, es demasiado pronto para saber. Pero la INDAIA BRASIL intenta anticipar. El problema, para la empresa, es que otros gigantes están pisando el mismo camino.