Vinho da cana-de-açúcar

O empresário mineiro Luiz Otávio Pôssas Gonçalves, dono do grupo Vale Verde, investe novamente no segmento de bebida com a criação da Canavino, cuja produção é semelhante ao do vinho, mas feita a partir da fermentação da cana-de-açúcar. Com verba de R$ 1,5 milhão para colocar o produto no mercado, a expectativa com a nova marca é de vender 38 mil garrafas este ano e atingir um faturamento de R$ 3 milhões com a bebida, cujo preço será em torno de R$ 60. “Neste momento estamos cadastrando o Canavino nas principais redes de supermercados e dentro de dois meses a bebida estará disponível em boa parte do país”, diz Jacqueline Pereira, gerente de marketing da Vale Verde. Se depender das habilidades de seu criador, a nova bebida fará muito sucesso no mercado. Gonçalves é conhecido como “o alquimista de bebidas” e mantém hoje a cachaça Vale Verde, que já foi premiada com o título de Melhor Cachaça Extra Premium pela revista Playboy. Além disso, ele foi o criador da cerveja Kaiser, vendida na década de 80 para a Coca-Cola, e da água de coco em caixinha Kero Coco, vendida na década de 90 para a rival Pepsi.