Y cartera de servicios activos del hipermercado

Ante el recurso promocional de dinero para llevar y para los productos más básicos, la inversión en zonas de estar, alas específicas para el comercio de ropa en supermercados y la ubicación cerca de los formatos de supermercado convertido en activos para ganar más clientes. Según un estudio obtenido exclusivamente por la DCI y realizado por la compañía de inteligencia de mercado CVA soluciones, factores como la calidad de servicio, variedad de productos en los estantes y áreas de negocio, proximidad y tienda de conveniencia son cruciales para el 72.4% de consumidores en decidir que parece que las redes. "Una de las ventajas de los formatos de supermercados es que, en comparación con la atacarejo, hay más con frecuencia por los consumidores durante la semana y posibilidad alta de vuelta," dijo el Director General de CVA soluciones, Sandro Cimatti. Según él, tanto supermercados como, especialmente, los hipermercados tienen el potencial para ampliar el surtido de productos, además del sector de alimentos. "El hipermercado se encuentra a medio camino entre el supermercado y el atacarejo. Suelen tener más de 50000 SKU, que van desde alimentos hasta ropa, productos de calzado y algunos electrónicos. Además, hay espacios para la prestación de servicios tales como entornos para cafés y gasolineras incluso en algunos negocios, "dijo s. Según el estudio de la CVA, a 33,3% de los consumidores encuestados, la gama de productos dentro de la empresa aparece como el elemento principal para determinar el viaje a la tienda. Uno de los ejemplos de supermercados que utiliza el "vago" en el negocio para la prestación de servicios es la red de supermercados Covabra. "Actualmente contamos con 16 unidades, de las cuales dos tiendas con restaurante y otros servicios que van desde bancos, perfumería, lotería, llaveros, librerías y quioscos," dijo el Director de la red Covabra, Ronald Dean. Según el Ejecutivo, los otros pabellones implementados en el área de supermercados, que son controlados por terceros – tienen un carácter complementario para la venta de alimentos. "De hecho, estos espacios pueden servir como atractivos para los clientes la utilizan dentro de la tienda. La tendencia es que estos negocios contribuyen a las ventas, "dijo, señalando que a pesar de la implementación de estas alternativas dependen de las alas de la disponibilidad de espacio, siempre hay el uso de áreas adicionales. En consonancia con la opinión de que este tipo de iniciativas es portadores papel "complementario" dentro de las redes, de la consultoría de mercado Director General de GS & Consult, Alexander van Beeck, apuntando al hecho de que los jugadores en este segmento están tratando de redefinir el papel de el negocio. "En cuanto a supermercados hipermercados han sufrido mucho con el cambio de los hábitos de consumo de los clientes," dijo van Beeck. Así, el experto indica que uno de los hilos que pueden contribuir a las operaciones de venta por menor de alimentos es sólo el servicio de alimentos. "Veo un movimiento de distintas redes alrededor del mundo desarrollando la importante oferta a los clientes de foodservice, tanto en la oferta de alimentos en el mostrador del negocio así como áreas con un enfoque en la preparación de sushi, preparados", dijo. En Brasil, señala el Pão de Açúcar y Carrefour como ejemplos de redes que invierten en este tipo de acciones. "Hoy en día, si la industria no se mueve en esta dirección, poco a poco perderá importancia. Una de las maneras es el gran valor agregado a la prestación de servicios, "añadió. Área textil como transportado en el artículo publicado por DCI, el mes pasado, la red de hipermercados Extra – controlada por el Grupo ACP – es otro ejemplo de un minorista de portafolio de negocios diversificado. De la renegociación con el 40% de los proveedores, la red se propone aumentar en 15% el volumen de sus ventas a finales de 2018 con la implementación de un ala dedicado exclusivamente a artículos de la ropa.