Precio de las gotas de carne por menor

El precio de desinflado de carne por menor y por mayor muestra oposición unidades en comparación con el año anterior. Mientras que la carne de vaca de media cuota precio deflactado por menor registraron caída de 5.4%, consiguiendo lista $ 21,30/ kg, la carne de vaca por mayor aumentaron del 2,9% en el
precio medio desinflado, consiguiendo lista $ 10,27/ kg.
De 15 corte tomado en consideración para la venta, sólo cinco tenían alto en precio, y curiosamente esos cortes se consideran "segunda", de menor valor; son: amortiguador duro, patito, Chuck steak, costilla y Lagarto.
Tal hecho puede justificar el efecto sustitutivo que ocurre en proteínas animales, desde, con el aumento del desempleo y los niveles de confianza sacudido, que la población se ha protegido, reemplazando la carne más cara para el más barato, lleva a este aumento particular en dichos tribunales.