Francia prohíbe tiro supermercados comida

La Francia se convirtió en el primer país del mundo en supermercados de prohibición que jugar en la basura o destruir los alimentos sin vender. En cambio, las redes tendrán que donar los productos a obras de caridad y centro de distribución de alimentos para los desempleados y sin hogar, según el diario británico The Guardian. La determinación proviene de una ley aprobada por unanimidad por el Senado francés y ofrece el destino que se dará por los supermercados a los alimentos que se están acercando a la fecha de caducidad.
La aprobación llegó después de una larga campaña promovida por activistas contra la pobreza que pidieron al gobierno medidas para reducir los residuos de alimentos. El movimiento comenzó a ganar fuerza en diciembre, cuando un proyecto de ley aprobado por la Asamblea Nacional, introducido por la industria de alimentos ex Guillaume Garot.
Las nuevas reglas requieren supermercados a firmar un "contrato de donación" que describe cómo la tienda donará restos de alimentos a organizaciones de beneficencia. Quienes no cumplan con la medida pueden ser multados hasta a 1000 75 euros (el equivalente a r$ 328 mil), o incluso sancionado con pena de prisión. La regla de antidesperdício cubre supermercados que son más de 400 metros cuadrados de área.
"El siguiente paso es pedirle al Presidente, Francois Hollande, presionar a Jean-Claude Juncker y extender esta ley a toda Europa," dijo Arash Derambarsh, concejal de Courbevoie y mentor de la campaña, con el guarda. "Esta batalla apenas comienza. Ahora tenemos que luchar contra los residuos de alimentos en restaurantes, panaderías, comedores escolares y comedores de empresas, "dijo.
Según The Guardian, los centros de distribución y obras de caridad están esperando un aumento de 15% en alimentos recibida – que significa 10 millones comidas entregadas anualmente. La ley también establece que estos institutos tendrán que almacenar los alimentos en condiciones adecuadas y distribuir "forma digna". Ellos han estado pidiendo más ayudantes y voluntarios para ayudar en la clasificación y distribución a los más necesitados.
El diario británico afirma que 7,1 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en Francia – 67% por los propios consumidores, 15% para restaurantes y 11% por las tiendas. En el mundo, cada año, 1,3 billones de toneladas de alimentos se pierde.