PepsiCo quiere menos azúcar en refrescos

PepsiCo ha definido la meta de reducir la cantidad de azúcar en sus bebidas gaseosas del mundo, como parte de un conjunto de objetivos a la crítica de combate que involucran problemas que van desde la obesidad hasta el cambio climático.
La empresa con sede en Nueva York, en Estados Unidos, anunciará el lunes (17/10) que, en 2025, por lo menos las dos terceras partes de sus bebidas se tienen 100 calorías o menos adición de azúcar por porción de 12 onzas (354 ml aproximadamente), un alto antes del aproximadamente 40% ahora.
El cambio, que la compañía planea lograr introduciendo más cero o baja en calorías bebidas y modernización de las existentes, con PepsiCo y Coca-Cola rival cada vez más criticado por los expertos en salud y los gobiernos que la culpa de las epidemias de obesidad y la diabetes la alimentación.
PepsiCo afirma que el nuevo objetivo global es más ambicioso que el anterior objetivo de reducir el azúcar en un 25% en ciertas bebidas en algunos mercados hasta el 2020.
A pesar del nombre, PepsiCo obtiene sólo el 12% de sus ingresos anuales de 63 billones de dólares con el refresco del mismo nombre. Una cuarta parte de los ingresos proviene de las bebidas carbonatadas como Mountain Dew y el resto de agua y zumos, además de aperitivos y salsas para aperitivos.