Productos alimenticios aumentan 3,6% en un año

Retracción en el consumo el año pasado en Brasil causó el Ceagesp índice, que mide el cambio en los precios de más de 150 productos hortícolas, permanecer por debajo de la inflación, alta acumulación de 3.56% en 2016.
Entre las verduras, los aspectos más destacados fueron la col, que cayó un 66,1% y el cilantro, que se retiró de 64.6%. En el caso de verduras, las mayores caídas se registraron para el calabacín italiano (-63.7%) y tomate (-56.2%). Los frutos se retiró más estaban ya la fresa (-38.2%) y pasión (-30%). También se redujo significativamente la papa lisa (-51.8) y la cebolla nacional (-51.2%).
Los aspectos más destacados de alta en el año 2016 fueron el limón Tahití (94,6%), el plátano enano (94.3%), aguacate (70,8%), plátano (55,8%) y guayaba (31,5%). Entre las verduras, yuca (147%), ñame (86,6%) y Arracacha (42,4%).
La reducción de precios de productos hortícolas se produjo incluso en un año cuando producción se vio afectada por problemas climáticos y baja inversión en la producción. La producción en el noreste sufrió de la sequía, mientras que en el sur las lluvias exceso eran el problema.
El Ceagesp dispone que el suministro de verduras seguirá restringida debido a frecuentes lluvias y altas temperaturas. Ya los frutos deben tener buena oferta y tarifas reducidas alrededor de 2016.