Escuela de Bahía transforma plátano verde en envases biodegradables

Plátanos verdes que se han convertido en envases y pajitas biodegradables.
El desarrollo fue realizado con gran dedicación por los estudiantes del Centro de Educación Profesional del Bosque del Cacao y Chocolate Milton Santos. La escuela estatal se encuentra dentro del Asentamiento Terra Vista, en el municipio de Arataca, sur de Bahía, a 273 kilómetros de la capital Salvador.
Todo comenzó en 2018 cuando el profesor de biología Robson Almeida propuso el reto de la investigación a los jóvenes en el aula del asentamiento bahian.
Desde entonces, el estudio pionero en la producción de películas biodegradables a partir de biomasa de frutas ha sido reconocido durante dos años consecutivos por el Premio Respuestas para el Mañana, otorgado por el Centro de Estudios e Investigación en Educación, Cultura y Acción Comunitaria (CENPEC).
El profesor robón Robson Almeida explica el paso a paso para transformar los plátanos verdes en envases agroecológicos.
"Seguimos los siguientes pasos: los plátanos verdes se utilizan debido al alto contenido de almidón. Este plátano se cocina, luego se tritura, hasta que forma una biomasa. La biomasa se esparce sobre una superficie lisa y plana y se pone para deshidratarse al sol. Después de la película deshidratada, retírela, vuelva a colocarla en un recipiente con agua para rehidratar. Después de la rehidratación la película obtiene la coreografía característica y maleable, a continuación, elegir un molde con la forma que desea tener y poner esta película en la parte superior del molde y poner a secar de nuevo. En el proceso de secado, este agua se evapora y se convierte en una película rica y resistente, así que simplemente retire el molde que está listo para empacar."
Una vez listos, los paquetes hechos de plátano verde tienen la capacidad de desintegrarse completamente en la naturaleza alrededor de veinte a treinta días. Además de evitar el desperdicio de fruta y servir de nuevo como fertilizante orgánico para el suelo, el envasado sostenible creado por los estudiantes es una alternativa para reducir el uso y la eliminación del plástico convencional.
Para aquellos que quieren poner en práctica conceptos agroecológicos en proyectos de aula, el profesor Robson Almeida da un consejo fundamental: teniendo en cuenta la realidad y el entorno que viven los estudiantes marca la diferencia. "La mayoría de estos estudiantes son hijos de un pequeño productor o de un trabajador rural. Así que es más fácil para nosotros trabajar con algo que está ligado a la realidad de estos chicos".
Aplicado durante todo el año escolar, el proyecto continúa en la fase experimental. En los siguientes pasos, se planean nuevas pruebas para que el embalaje se comercialice pronto.