Dólar favorece a nacional de pesca

Sao Paulo-una evaluación previa, almacenes y pulperías de São Paulo (Ceagesp) ya ha identificado un incremento promedio del 15% en los precios de los peces importados para Semana Santa este año. Con la presión del dólar sobre el tradicional salmón y bacalao, la fiesta cristiana debe conducir la demanda por el producto, que tenía la caída nacional del 1,5 por ciento en el período.
Cada mes, el proveedor líder de venta por mayor y menor comercios entre 4 y 4.5 paulista 1000 toneladas de pescado. En este momento, hasta la Pascua, la búsqueda surge del 40%. Para 2016, el economista de la empresa, Flávio Godas, diseños mantenimiento de este porcentaje.
"A pesar de un posible crecimiento en el consumo, los nacionales avanzan hacia la estabilidad de los precios. Hasta ahora, una caída de alrededor del 1,5% durante el mismo período el año pasado, dice al experto. La reducción en los valores culmina con temas relacionados con la cadena de suministro. En General, se prohíbe la extracción de algunas especies en determinados períodos, llamado cierre. Recuerde que la sardina Godas, por ejemplo, esta temporada de la prohibición, es decir, con un amplio suministro. Las lluvias también fueron satisfactorias para el sector.
Además, el Ceagesp tiende a recibir un menor volumen de producto importado para el economista, la crisis en el país, la reducción en el poder adquisitivo de las familias, puede hacer la segunda vuelta. El salmón es de Chile, mientras que el bacalao proviene de Portugal y Noruega. Nacionales provienen principalmente de Rio de Janeiro, São Paulo y Santa Catarina.
Por el grado 11, la compañía promueve a pescado de Santa Justa, que se prolongará hasta mañana. En el período, que comenzó el pasado lunes (21), la expectativa es mercado 400 toneladas de pescados y mariscos, con un enfoque en productos de valor más accesibles.
La economía puede alcanzar el 50%, como es el caso del catión, que es R$ 12,99 una libra y ferias libres se vende a $ 25 la libra en promedio.
Obstáculo
Por otra parte, en los primeros eslabones de la cadena, la escena no es tan favorable. El municipio de São João da Boa Vista (SP), el pez actúa para reemplazar el pescado que entra en distribución comercial. "Anteriormente el productor utiliza una línea de crédito para comprar alimentos, poner el pescado para engorde quitaron en Semana Santa y pagado sus disputas. Ahora no están haciendo préstamos y el precio de los piensos ha subido entre 25% y 40%, dice la Posada el dueño del negocio, Adriano Tella.
Según él, el costo del alimento representa aproximadamente el 80% de los gastos de los acuicultores. La dificultad en el otorgamiento de crédito, ha sido reportada por varios segmentos agrícolos.
Antes el pescado vendido 80 millones FRY-pescado fresco de huevo-hoy la estimación es la venta de sólo 3 millones. "En la mayoría de los casos, hemos hecho el máximo del 30% de los peces," añade Tella.