A JBS estuda aumentar seus investimentos e criar uma empresa exclusiva para proteína vegetal. Segundo a companhia, proteína animal será um produto premium no futuro e as pessoas terão que recorrer a alternativas de origem vegetal, que terão custos menores.
A fabricante entrou no mercado de carne à base de plantas em 2019 e equipes regionais ao redor do mundo desenvolveram produtos de acordo com as demandas locais. A nova empresa reuniria todos esses negócios regionais em um empreendimento global.
Segundo a JBS, sua participação no mercado de hambúrgueres vegetais no Brasil é de 57%. O portfólio reúne 11 produtos sob a marca Incrível, da Seara.
Giro News - 26/02/2021
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