Wickbold hace los ajustes necesarios y ofrece 10% más de ingresos

Después de hacer ajustes para integrar las operaciones de sus marcas, el Wickbold ofrece para este año una receta poco encima R $ 1 billón, que representa un crecimiento de 10% en alrededor de 12 meses. La empresa pasó por un proceso de profesionalización de la gestión entre 2013 y 2014. Al año siguiente, adquirieron competencia siete niños y, en 2016, a gestión familiar. "La familia regresó a la administración a finales de 2016, porque era considerado esencial para actuar más directamente, el momento fue la integración de operaciones Wickbold y su cultura con los siete muchachos," dijo Pedro Wickbold, Gerente de marketing y nuevos negocios la compañía y nieto del fundador Henry Wickbold. Ronaldo Wickbold, hijo del fundador, pasó ese año para servir como director de operaciones y su sobrina Telma Wickbold, comercial y Director administrativo. Pedro se vino para el importador y distribuidor de la marca italiana de WeWood relojes entre 2011 y 2015, pero vendió el negocio y se movió de nuevo a Wickbold en 2016. En 2013, el Wickbold decidió aumentar el nivel de profesionalidad de la empresa. Para la Presidencia, contrató a Fabio Medeiros, ex vicepresidente de lácteo BRF y substituido los oficiales, que eran miembros de la familia, por los ejecutivos de mercado. Los herederos del fundador eran en la Junta de directores. El movimiento fue terminado en principios del 2015. En agosto del mismo año, compró a siete muchachos de Wickbold. Con que, superado el Panko y se convirtió en el segundo puesto en el mercado de panes industrializados, detrás solamente mexicana Grupo Bimbo (propietario de marcas como Pullman y Nutrella), según Euromonitor International. Su cuota de mercado en aquel momento se elevó de 13.5% a 28,7% con la compra. La estructura de la empresa se incrementó de cuatro a seis fábricas, situadas en Diadema, SP, Hortolândia (SP), São Paulo, Jacarepaguá, Río de Janeiro, Porto Alegre y Conde (MG). A 18 se ha duplicado el número de centros de distribución. Facturación estimada fue de $ 750 millones en 2015 R. El número de empleados aumentado de 3000 a 4300. "La fase de integración y ajuste de la empresa coincidieron con la recesión económica, que la empresa crezca poco en 2016. Sólo el año pasado la compañía comenzó a invertir los resultados, "dijo Pedro Wickbold, actualmente el principal interlocutor de la familia en la empresa. Los cambios fueron significativos. En el año 2017, la empresa cerró sus fábricas en Porto Alegre y Sao Paulo. Reducido a la mitad el número de centros de distribución y redujeron el número de empleados, volver a la anterior estructura de 3000. Por parte de la administración, Ronaldo había reanuda comando, en lugar de Mann, quien dejó la compañía. El Wickbold también cambió la distribución de productos, que fue hecha por la marca y pasó a ser realizada conjuntamente por el equipo comercial. "En el año 2017, la empresa ahora tiene más claro trabajar con las dos marcas. Después de todo, esto era la más grande estrategia de adquisición. La marca de siete niños complementa Wickbold ", dijo Pedro Wickbold. Según la ejecutiva, la empresa comenzó a utilizar la marca para los panes de especialidad Wickbold, posicionar la marca como nutrición y salud. Ya muchachos siete pasó a enfocar los panes blancos, panes y otras líneas como pasteles, galletas y galletas del bocado. "La Unión de las marcas hoy nos coloca como una empresa de alimentos y no sólo de pan," dijo Pedro Wickbold. La reducción de las mejoras de estructura y distribución había habilitada las pérdidas inversión empresa en 2017. Los ingresos aumentaron 12,5% en el año, mientras que el mercado de panes industrializados se mantuvo estable. "Para este año, crecimiento será menor. Hay una expectativa que sea rápida la recuperación del consumo. Pero creo que el año será mejor que 2017, "dijo Pedro Wickbold. Al principio del año, el Wickbold lanzó la línea del horno con la marca, con una versión original Wickbold (pan blanco) y la versión completa. Los siete muchachos de marca, por su tiempo, lanzado a principios del año el Pan Pan de leche leche y una galleta en porción individual en sabores de naranja y chocolate. Según el Ejecutivo, 30% crecimiento en ventas de Wickbold anuales proviene de innovaciones. Pedro Wickbold dijo que la compañía inaugura este año una línea de producción en la fábrica de Diadema, que aumentará la capacidad de producción de la unidad en 7%. El valor de la inversión se mantiene confidencial. "A largo plazo será necesario invertir. Pero ahora, estamos revisando el plan estratégico para entender lo que será la necesidad de inversiones en los próximos años, "dijo Peter Wickbold. Fundada en 1938 por Henry y su esposa Gertrude, Wickbold comenzó con la compra de la panadería Europa, 1890, en el distrito de Brooklin, en el lado sur de la ciudad de São Paulo. La pareja usa los panes en el horno de que la madera y llevados en carros para venden en la ciudad. En 2017, según datos de Euromonitor International, la empresa queda como segundo puesto en el mercado de panes procesados, con 15,2% de cuota de mercado, detrás de grupo Bimbo, con participación del 33,3%.