Índice de CEAGESP baja 4.57% en enero

El índice de precios de la Ceagesp comenzó el año con una fuerte caída. Se retiró de 4.57%, impulsado principalmente por la caída de los precios de frutas y verduras. Varios productos como tomate, Papa, madera, entre otros, han obtenido, durante el inicio del mes de enero, los precios por debajo del costo de producción. Así, no había ninguna gota en la agricultura y la baja remuneración para el productor rural.
Según datos de la Ceagesp, a finales de enero, sin embargo, las lluvias han dañado significativamente la producción de hortalizas más sensibles, un hecho que debe conducir a aumentos en los precios de hortalizas durante todo el mes de febrero. Sin embargo, según Flavio Godas, economista de la fuente centro, "el aumento se espera que sea una situación perfectamente normal para la época de verano, que se caracteriza por exceso de lluvias y altas temperaturas, extremadamente perjudiciales a la producción de hortalizas. Godas agrega "que la búsqueda de alimentos más ligeros y saludables se intensifica en el verano".

En enero, el sector de fruta registró caída 8,15%. Las principales caídas fueron de cal de Tahití (-57.1%), aguacate (-50.2%), carambola (-36.8%), papaya formosa (-33.7%) y Niágara (-26.8%). Las principales altas fueron el coco verde (47.3%), piña (17.6%) y pasión perla (13,6%).

El sector vegetal registró una caída de 4,43%. Las principales bajas fueron el ají amarillo (-46%), pimiento rojo (-38.7%), Arracacha (-27.4%), tomates (-21.2%) y batata rosada (-15.8%). Las principales altas fueron el chayote (60.3%), berenjena (38.8%), pepino (31,1%), Brasil (22,2%) y calabacín calabaza italiana (16.5%).

El sector hortofrutícola subió 10.08%. Las elevaciones principales son el cilantro (98.2%), lechuga (33%), azul (31%), brócoli (27,4%) y espinacas (24,4%). Las principales caídas fueron la coliflor (-12%) y salsa (-11.4%).

El sector varios bajó 6,83%. Los principales retrocesos fueron papa lisa (-19.7%), papas (-18.6%), cebollas (-11.6%), huevos (-7.9%), palomitas de maíz (-6.85) y coco seco (-6.3%). No había ningún alto significativo en la industria.

Los peces del sector aumentó 6,77 por ciento. Las elevaciones principales son la corvina (38,4%), cascote (32.9%), novio (31.2%), pintado (16,7%) y las anchoas (15,8%). Las principales caídas fueron el atún (-13.8%) y merluza (-2,8%).