sexta-feira, 01 de julho, 2016

Redes americana apuesta por la oportunidad de expansión en Brasil

São Paulo-incluso con la retirada de alimentos fuera del hogar en Brasil, ver de redes de comida rápida de Estados Unidos en actual escenario una buena oportunidad de inversion. La facilidad de entrada al mercado, ya que las tarifas para el alquiler de buenos puntos de venta son más pequeñas con la crisis, es uno de los aspectos que favorece el movimiento.
"Tenemos la oportunidad de encontrar localizaciones, que costarían un absurdo, por un precio inferior," dice el principal franquiciado de pizza hut en Brasil, Michel Chaim. La compañía, que trabaja con el Tex-Mex cocina, una mezcla de comida mexicana con la estadounidense-es una de las empresas que recientemente anunciaron la apertura de unidades en el país. El otro es las hamburguesas de comida rápida Wendy '' s.
En el caso de Taco Bell, las dos primeras operaciones se abrirán en septiembre este año en la capital del estado. A en el barrio de Itaim Bibi y otro en la Avenida Paulista. Según Chaim, plan de la empresa es, hasta el año 2020, tienen alrededor de 25 tiendas y franquicias de 75. En el extranjero la red cuenta con más de 7000 unidades en Estados Unidos 6500.
La inversión para llevar el restaurante al país vinieron de los Sforza, empresario de capital privado Carlos Asistente de Martins, que invirtió alrededor de 100.000.000 R$ en el negocio. El ejecutivo es conocido para la Fundación de la red de Educación de idiomas Wizard, que lleva su nombre, y por ampliación de la red de franquicia de mundo verde.
Según el principal franquiciado de la empresa, otro aspecto que favorezca la entrada en el mercado brasileño es la brecha de restaurantes con perfil de Taco Bell. "En Brasil no es ninguna cadena de comida rápida que vende el tipo de alimento que le ofrecemos. Creo que tenemos una maduración demasiado rápido cuando se estabilice la economía, "dijo, completar el objetivo de la empresa es democratizar la comida mexicana en el país.
En los planes de expansión, el empresario dice que la idea es concentrarse 100% en el estado de São Paulo y sólo después se consolidó en la región de expansión a otros Estados. "Queremos abrir tiendas, pero también en centros comerciales y tratar de llegar a un público de 16 a 26 años de fachada", dice.
El CEO de Infinity, Marcel Gholmieh-de la empresa responsable de llevar a la Wendy a Brasil en un joint venture con estribor y la corporación americana que el momento de crisis no debe interferir en la operación, ya que existe un enorme mercado potencial en Brasil.
"Hay una brecha demasiado grande y por eso creemos en el crecimiento del mercado interno. Con un precio asequible y un producto de calidad, creemos que esta es la 1:00 excelente a entrar, "él dice.
La empresa anunciada el miércoles (29), que abrirán a mediados de julio, dos tiendas en la ciudad de São Paulo, ubicado en la Avenida Juscelino Kubitschek y calle de Funchal. Según Gholmieh, ambos tendrá una estructura diferente de tiendas tradicionales-con un más cómodo, más grandes y con tecnologías que ayudan en la aplicación. Se utilizará, por ejemplo, un sistema llamado localizador de tabla, en la que el cliente elige el artículo deseado en los quioscos Self-servicios. "Al hacer la solicitud que hace una unidad con la información del producto. Cuando los consumidores poner este dispositivo sobre la mesa la orden se envía a la cocina, "explica.
A pesar del formato distintivo, que él llamó comida rápida además, los precios de los platos de la red deben quedar al ras con los valores cargados por competencia en Brasil.
Adaptación del menú
Además del cambio en la estructura de las tiendas, otra diferencia clave con respecto a la operación estadounidense está relacionada con el menú, que fue adaptado al gusto del consumidor brasileño. "Ponemos el toque brasileño en platos de la red. Incluyen, por ejemplo, pan francés, que es algo que tenemos por ahí, "dijo el Ejecutivo, explicando que el cliente se ofrecerá la opción de elegir entre tres tipos de pan: los franceses, los franceses y los bollos de hamburguesa.
Otro cambio para el mercado que es el postre Frost, uno de los más tradicionales de la red, también vendrá en dulce de leche. Además, las salsas picantes se adaptaron. O, en palabras de Gholmieh, '', tropicalizado. Para llegar a estos cambios el empresario afirma que se hicieron estudios de mercado para entender las preferencias de los consumidores.
Taco Bell también realizó investigaciones con el público. El objetivo de la acción también estaba examinando la necesidad de cambiar el menú al gusto brasileño. Sin embargo, según Chaim, los resultados mostraron que no era necesario. "Los únicos cambios que hicimos fue agregar las fichas, que no está en los Estados Unidos, y crear un único postre para Brasil", dice el Ejecutivo.
En relación con la competencia con las cadenas de comida rápida ya consolidadas en el país, como McDonald y Burger King, Jaim fue categórico: "no tenemos que fingir ser tan temprano, que compiten directamente con ellos. Pero queremos que sea otra opción para el consumidor brasileño."
DCI
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