Salmón sufre de alto precio y falta de producto

Con constantes altos precios y escasez para la importación de salmón en el Brasil situación debe volver a la normalidad en tres o cuatro meses, en precio y volumen importado, informó Luis Navarro, Director Ejecutivo de la compañía de peces Marcomar, en una entrevista exclusiva al Portal de noticias de Linda. El tema se ha manejado desde el año pasado, debido a problemas estructurales en Chile, responsable para arriba hasta el 90% de la oferta de salmón de Brasil, además, por supuesto, ha disparado el dólar. La lucha principal es por el precio. "En enero, pagamos $ 5,10 en el kilo de salmón. Ahora en abril, es decir, apenas tres meses después, tuvimos que pagar $ 8,10, dijo el Ejecutivo.
Problemas externos
Una de las causas del alto precio que, según Luis, además de cambios estructurales establecidas por el gobierno de Chile, fueron el cambio climático, después del Niño, las aguas del Pacífico han calentado tanto como dos grados, lo que condujo a la pérdida de cerca de 30% de los peces. Otra cuestión planteada por el Navarro fue entrar el producto chileno en Rusia, que alcanza el 70% para pagar 80% más caro en el mismo kilo de salmón. "En Brasil, estamos luchando por el precio, principalmente debido a nuestra situación económica. Ahora, si Rusia se compromete a pagar más, por qué serían que lo venden a nosotros por menos ". El pronóstico para la normalización del mercado fue realizado por el Director de Marcomar, que tiene 74% de su negocio hacia el servicio de alimentación.