Producción de proteína animal puede tomar meses para recuperarse, dice Asociación

Por falta de transporte, debido al bloqueo de carreteras por los camioneros en huelga, miles de toneladas de alimentos están amenazados de perder la fecha de caducidad. Según la ABPA (proteína de la Asociación Brasileña de Animal), la mortalidad de animales también es una realidad debido a la falta de condiciones mínimamente aceptables de espacio y cantidad de alimento. Ahora mismo, 1 billón de aves y cerdos 20 millones reciben dieta insuficiente función de la entidad. El último balance de la ABPA, 64 millones de pollitos y aves adultas han muerto y un número más grande debe ser sacrificado para cumplir con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal y las normas sanitarias vigentes en Brasil. Millones de cerdos también se encuentran amenazadas. El director explica que la mortalidad de animales crea un serio obstáculo a la recuperación de la producción en las próximas semanas y meses. "La carne de cerdo, pollo y huevos, proteínas que estaban una vez abundantes y asequibles, pueden llegar a ser significativamente más caros al consumidor si la huelga se extiende aún más. El viejo fantasma de la inflación puede rondar el país, por lo menos hasta la restauración de la producción ", lamenta la ABPA en uno del tramo de carta abierta a la prensa. La proteína de la Asociación Brasileña de Animal que la escasez de alimentos, que ha impactado también supermercados, es porque miles de toneladas de carne y otros productos no se transportan a centros de distribución desde el comienzo de la huelga, el 21 de mayo. "Miles de toneladas fueron producidas por las fábricas, que se vieron obligadas a detener la producción por no haber más donde almacenamiento de productos," lamenta la ABPA. Representantes de los camioneros estaban dispuestos a poner fin a la huelga tan pronto como se publicaron en la Gaceta Oficial las medidas anunciaron ayer por la noche por el presidente Michel Temer, que se amplió la lista de concesiones inclinándose a más reclamaciones de la categoría. Sin embargo, esta mañana todavía había protestas en 18 Estados y el Distrito Federal.