sexta-feira, 19 de novembro, 2021

Reduzindo o desperdício de alimentos. FreshTag, simples e inteligente.

A etiqueta FreshTag é um indicadora de tempo e temperatura totalmente automatizada destinada a ajudar na gestão de produtos perecíveis na cadeira de abastecimento. Foi concebida para mudar de cor ao longo de um período de tempo pré-definido a uma temperatura específica (correspondente ao prazo de validade do produto).
Se os produtos forem armazenados ou transportados acima da temperatura recomendada, a etiqueta muda de cor mais rapidamente para assinalar a temperatura inadequada. Desta forma, a FreshTag dá uma indicação mais exata do prazo de validade restante do produto e da sua qualidade do que os sistemas de codificação tradicionais.
As etiquetas integram a película inteligente da Insignia Technologies ao centro, a qual vai gradualmente mudando de cor durante o prazo de validade do produto. As etiquetas FreshTag são afixadas no local de fabricação/embalagem do produto e acompanham todo o processo ao longo da cadeia de abastecimento, desde a produção até ao restaurante, por exemplo.
Graças ao seu baixo custo, podem ser aplicadas em unidades individuais e, deste modo, permitem uma melhor confirmação da temperatura do produto comparado com controles de temperatura digitais (que normalmente medem apenas a temperatura do ar).
A flexibilidade da tecnologia permite personalizar as etiquetas FreshTag para uma variedade de produtos frescos (incluindo vegetais e carne) para assegurar um bom controle de temperatura na cadeia de abastecimento. A FreshTag incentiva a mudança de comportamento na manutenção da cadeia de frio, o que ajuda a aumentar a segurança dos alimentos, a sua qualidade e, eventualmente, o seu prazo de validade.
https://www.abre.org.br/inovacao/reduzindo-o-desperdicio-de-alimentos-freshtag-simples-e-inteligente-res-brasil-traz-com-exclusividade-para-voce/ ABRE - 16/11/2021
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