Nova fábrica da Aryzta

A Aryzta, especializada em pães para o varejo e o food service, vai inaugurar, no segundo semestre de 2021, uma fábrica em Pouso Alegre, município de Minas Gerais.
Conforme antecipado pelo Jornal Giro News, esta será a quinta e maior fábrica da companhia suíça no Brasil - onde já possui operações em Osasco (SP), São Paulo (SP), Jaguariúna (SP) e Juiz de Fora (MG).
Segundo a fabricante, a planta terá uma tecnologia de congelamento contínuo, ou seja, o pão será produzido de forma automatizada, sem interferência humana desde a mistura dos ingredientes, passando pelo batimento, formatação, fermentação, assamento, resfriamento, embalagem e congelamento.