Exclusivo: sustitución de los envases debe sonar vuelta congelados categoría

Recientemente, dos líneas de productos congelados de comidas rebozadas Sadia y listos – comenzó a adoptar envases flexibles en lugar de cartuchos de papel tradicional que hoy dominan la categoría en congeladores de venta por menor. Lo que, para el inconsciente, puede apenas ser más un intercambio de materiales entre de embalaje por lo que muchos registran rutinariamente, los editores de esta revista indica ser el signo de un cambio más significativo y posiblemente sin espalda, capaces de cambiar el patrón de una categoría entera.
Que conduce el EmbalagemMarca creo esta ruptura son los beneficios recibidos por el fabricante, añadido a la percepción positiva del consumidor – una combinación imbatible.
"Salimos de un escenario inicial de entre 90 y 200 g por kilogramo de empaquetado de producto preparado para una situación en la que el consumo cayó a gama g 73 118 g por kilogramo de producto embalado, resultando en una reducción de hasta el 45%", dice Geraldo Cofcewicz, Gerente de investigación y desarrollo de packaging de BRF, propietario de la marca Sadia. Detalles de "el empaque primario pasó de 48 a 5 g, y hemos recibido rendimientos positivos en la satisfacción de nuestros socios, tales como la facilidad a los promotores en el repuesto y la distribución de productos en la góndola, la colocación de más productos en el mismo espacio que antes estaba disponible y la calidad de impresión y comunicación".
Según el Ejecutivo, las primeras reacciones del consumidor son favorables y están siendo monitoreadas muy de cerca por BRF. Más allá de la percepción de que es un producto innovador, la compañía afirma inscribirse muchos votos positivos en la nueva presentación, mencionando que ella hace que el producto alojarte más seguro y para facilitar el almacenamiento en el hogar. Cofcewicz cuenta que, durante el proyecto, algunas investigaciones con los consumidores han revelado, por ejemplo, problemas con el exceso empaquetado en Queluz, que se pega la colocación en el congelador. También fue la denuncia que, al quitar el cartucho para almacenar sólo su contenido, reducir el espacio ocupado, clientes perdieron información sobre la fecha de caducidad y escenificando sugerencias. "Podemos ajustar estos puntos con el traslado a envases flexibles", celebra el especialista BRF.
Las películas se utilizan básicamente las estructuras de polietileno, polipropileno y poliéster, en composiciones que varían según las necesidades de cada artículo embalan. Transición de cartuchos para el empaquetado flexible, el BRF también cambió la información de tecnología de marcado como las fechas de caducidad y número de lote. "Empezamos a utilizar el láser, que hace datos indeleble y todavía dispensa el uso de pinturas y solventes en nuestras líneas de producción," dice Cofcewicz.
El proyecto, que se materializó en las dos categorías mencionadas, había iniciado en el año 2015 y contó con la participación de proveedores de maquinaria, equipos y materiales de embalaje. "Ha habido conversaciones con todos los involucrados en la cadena de suministro y con nuestros equipos internos varios, como fábrica, ingeniería, P & D, innovación, marketing y ventas, porque es un cambio significativo, con muchas variables, y que afectó, en un solo movimiento, muchas líneas por categoría", explica el Gerente de la BRF.
La magnitud de los movimientos, en términos de cambios en el embalaje de líneas de congelado y rentabilidad registrada desde el lanzamiento de los productos en el mercado que, pronto, otros artículos de las marcas pertenecientes a la BRF pueden migrar a las películas flexibles. La compañía no confirma. Sólo dice "significa y pretende tratar todos los problemas de mercado como oportunidades para encontrar nuevas posibilidades para los clientes y los consumidores".