Productos se centran en marcas tradicionales para enfrentar un año difícil

São Paulo, con la demanda interna aún se retractó, los alimentos fabricantes han decidido reforzar sus apuestas en marcas más tradicionales de crecimiento de las ventas en el año 2017.
Según ejecutivos de oído por la DCI, aunque el año pasado fue la expectativa de mejora gradual en la demanda, ordena no sin embargo registrar recuperación efectiva. Con los minoristas evitando la formación de stocks, la oferta de marcas tradicionales, combinados con productos con nuevas presentaciones, ha sido la solución.
"El primer trimestre realizado muy similar al 2016. Hemos tenido un retroceso en los volúmenes de ventas en enero y cierta recuperación en las ventas en febrero y marzo, pero abril ha vuelto a mostrar mucho, "dice el director comercial y de marketing de marcas de CRS, Lourenço Filho.
Él cree que los brasileños continuará con la lista de restricción comercial y venta por menor, por lo tanto, mantener órdenes de lean.
"Creemos que este será un año difícil y conservador. Y nos estamos concentrando la inversión en nuestras marcas principales, que son tradicionales en el mercado ", dijo el Director del CRS, propietario de Don Bosco y marcas de vino de sidra Ceres. Su expectativa es crecer 10 por ciento en volumen este año.
Las vistas de las galletas, alimentos centenarios del mercado, también decidió invertir en aumento de la producción de marcas conocidas, además de pequeñas porciones.
"Creo que el 2017 es cada vez más difícil que el año pasado. Porque seguimos pensando que la economía en la segunda mitad más abordarán, permitiendo un mayor crecimiento, pero no ha demostrado para arriba en ventas, "dice al Director General de galletas de Bela Vista, Jorge Conti.
Además de la preocupación por la demanda, minoristas todavía están evitando la formación de las poblaciones por el costo del crédito, que sigue siendo alta, señala. "Nadie quiere estar en deuda o pagar el alto costo del interés para un stock que no tan rápido".
Conti tiene previsto ampliar hasta un 8% este año, con un máximo de hasta un 4% en volumen de ventas. "El mercado de galletas se contrajo el año pasado, pero estamos tratando de mantenernos como un punto fuera de la curva. Pero esta situación [económica] limita el crecimiento, "dice.
Novedad
Ya el Peccin, Rio Grande do Sul y candy maker, apuesta de compra impulsiva y en paquetes pequeños para aumentar las ventas este año.
"Nuestro enfoque es para la compra de impulso y chocolate ofreciendo un desembolso a la brasileña", considera el director de marketing de la compañía, Carlos Speltri.
En su revisión, antes de que la demanda era fuerte en barras de chocolate en formatos más grandes, ahora la tendencia es la migración al producto en un formato más pequeño y el precio. "Nos sentimos confiados con la mejora del mercado este año y esperamos crecer 20% en facturación, que es bastante agresivo," dice el Ejecutivo.
La Superbom se concentra también en las nuevas tendencias de consumo, como en el empaquetado en porciones más pequeñas y más saludables alimentos para ventas.
"Siempre estamos lanzando nuevos productos y hemos visto que el ticket promedio de productos saludables es mayor que los habituales," dijo el Gerente de mercadeo de Superbom, David.