Mercado de la cerveza se reduce y aumenta la presión sobre los gigantes de la industria

Sao Paulo-The gigantes del sector de bebidas, que creció embalado por la expansión del consumo interno comenzó a tomar un asiento trasero con la renta que encoge de los brasileños.
AmBev, líder en el segmento de cervezas, cerrado 2016 con 66.3% en este mercado, según datos de la consultoría Nielsen. Un año antes, la compañía celebró rebanada de 67,5%.
"De vez en cuando va arriba o abajo [el mercado porcentaje de empresa], y creo que tenemos que poner nuestro malestar con ser detrás [que]," comentó el Director Ejecutivo de Ambev, Bernard P, en una teleconferencia.
Incluso invertir en la expansión del segmento premium, Ambev fue incapaz de escapar de la caída y el volumen de ventas e ingresos netos cayeron 6,6% y 5.7%, respectivamente, en el año 2016.
Según el Instituto Brasileño de geografía y estadística (IBGE), la producción total de bebidas en el país contrajo 2.7% en el mismo período.
El mal desempeño de la empresa en el mercado de la cerveza se presentó también en el resultado de Anheuser-Busch InBev (Ab InBev).
"Varias iniciativas, incluyendo el segmento premium y el crecimiento en botellas de vidrio retornables fueron bien recibidas, pero los volúmenes de cerveza en Brasil cayeron, sufrió los ingresos y los costos de ventas aumentados aproximadamente 2015," Ab InBev ceo Carlos Brito y el Presidente de la Junta Directiva, Olivier Goudet, en un informe.
A pesar de la perspectiva de los ejecutivos a ser positivo para el futuro del mercado de cerveza en Brasil, el analista de alcohol Euromonitor International Consulting, Anna Ward, señaló que la competencia en el segmento "sigue siendo intenso, particularmente en el segmento premium", considerada crucial para el sector.
"La reciente compra de las operaciones de Kirin [Brasil] by Heineken ha fortalecido la presencia [la empresa] en el país y cerrar la brecha entre él y mercado líder InBev", comentó. Según ella, Brasil es un mercado clave para la expansión de Heineken.
"El enfoque de Heineken en Brasil es el valor, no volumen, y la importancia cada vez mayor de su oferta premium está demostrando éxito hasta ahora. La cerveza premium [intermedio] debe ser el segmento de más rápido crecimiento entre 2015 y 2020 con una tasa de crecimiento anual del 3%, provocando un aumento de 212 millones de litros en el volumen, "le citó.
Heineken informó alta de 3.7% en volumen de ventas del segmento premium el año pasado, con crecimiento de doble dígito en Brasil.
Impuestos
Sin embargo, al evaluar el analista de Euromonitor, aumentos de los impuestos adicionales sobre la categoría pueden tomar otros fabricantes, como AB InBev para poner más énfasis en la venta de productos con mayor valor agregado.
AB InBev señaló que, a principios de 2017, ha sido recuperar cuota de mercado. "AB [InBev] comenzó el año fiscal confirma la mejora en la participación y esperamos que las condiciones más favorables del mercado," los analistas de Credit Suisse Bank, Sanjeet Aujla, Alexander Evans, Laurent Grandet, en un informe.
En las etiquetas de valor agregadas bajas, Ambev mantendrá la estrategia de reestructuración de las marcas en el 2017. Después de Skol, Brahma debe pasar por cambios este año.
"Brahma, vamos a fortalecer la identidad de la marca, la cerveza más tradicional," dijo el vicepresidente financiero y oficial de relaciones de inversionista de Ambev, Ricardo Rittes, en conferencia telefónica. Recordó que Brahma Extra productos y variantes de la marca crecieron un 250% en el último año.
Los fabricantes deben enfrentan competencia con las cervecerías artesanales, que aunque tienen poca participación en el mercado, seguir creciendo.
Según los ejecutivos de oído por la DCI recientemente, pese a las presiones de grandes, las etiquetas a mano son capaces de mantener o ampliar la participación en el país.
"Hace dos años eran 250 marcas de arte en el país y hoy en día hay unos 450, por lo que la competencia ha aumentado. Y el grande están tratando de luchar el arte con el esfuerzo para vender etiquetas de Malta. Pero incluso con esa presión, que seguimos creciendo y ya estamos en 20 Estados de Brasil ", dijo el Director de la DCI" Schornstein "cervecería, Adilson Altrão.