Producción de cerveza embotellada crece 21.7% disponible en 1er semestre

La migración del consumo de cerveza bares y restaurantes para las cervecerías de hogares obligados a cambiar el tipo de envases de bebidas. Según datos de la Asociación Brasileña de la industria de la cerveza (CervBrasil), la producción de cerveza en botella de vidrio desechables aumentada 21,7% en el primer semestre de este año, que representa el 4,5% de la producción total en el sector. En el mismo período, la producción de cerveza acumula una caída del 2,2%.
Según CervBrasil, el consumidor ha optado por paquetes individuales con la indicación de la migración del consumidor en el domicilio. Este cambio es el resultado de la caída en el ingreso disponible, generada por la crisis económica.
Mientras crece la producción de cerveza en botella desechable, la producción de la bebida en botellas de vidrio retornables cayó 5,2% en el primer semestre, un resultado de baja demanda en lugar de barras-Director de ventas de casco retornable. Producción de conserva tenía contracción de 0,7%.
Según la entidad, precios de cerveza al menudeo para consumo en los hogares aumentaron más que los de la bebida en bares y restaurantes. Inflación de la cerveza se mide por el índice de precios al consumidor (IPCA)-acumula 3% en la primera mitad del año, por debajo de la inflación general durante el período de 4,4%. La inflación de la cerveza casera fue 3,5% en el rango, contra 2.8 por ciento para la cerveza vendida en los bares y restaurantes.
El CervBrasil también ha confirmado en el boletín que producción de la cerveza en el segundo trimestre del año mostró un incremento de 3.3% en comparación con el mismo período en el 2015, llegar a 2,99 billones de litros producidos. En la primera mitad, el sector acumula baja de 2,2% en la producción, a 6,34 billones de litros.