Espacio de venta por menor de café gana gourmet

El café de Brasil, dueño de la empresa Astro café y marcas de café desde el centro de apuestas cada vez más fuerte en el crecimiento de la demanda de café gourmet al detalle, tostado y molido como cápsulas. Una de las inversiones ha sido trabajar en POV, por ejemplo, el pan de azúcar, con espacios además de los estantes en las tiendas. Actualmente el canal representa una tercera parte de la empresa, siendo los otros dos tercios de los servicios de alimentación, pero este escenario puede cambiar en dos o tres años, dijo Eduardo Bendzius, Vicepresidente de ventas y Marketing de Brasil café, en una entrevista exclusiva al Portal de noticias de Linda. "Por supuesto que es sólo una expectativa, pero por menor está mostrando excelentes resultados, por lo que podemos esperar un 50% División para cada canal.
Otras apuestas
Recientemente la compañía adquirió las marcas Spress Café, en Poços de Caldas (MG) y en Danza, en Río de Janeiro, y el siguiente paso es aumentar la presencia de estas nuevas marcas en el mercado que ya actúan. Además, la compañía cerrada recientemente se asoció con el grupo de Chez para el lanzamiento de Café Chez Astro, en rua Oscar Freire, São Paulo (SP). "Somos socios en este negocio, promoviendo nuestra marca de fábrica, pero todavía no tenemos un plan para eso. La idea no es competir con nuestros socios ", explica el Ejecutivo.
Expectativa para el 2016
Según estimaciones de la Asociación Brasileña de industria de café (Abic), consumo de café en cápsulas debe triplicar hasta 2019. El alcohol está presente en 98% de los hogares y planteado acerca del 20% en los últimos años. Para Edward, se espera crecer este año, en consonancia con esta perspectiva del mercado de café gourmet. "El mercado todavía tiene una pequeña representación en relación con la cafetera tradicional, que tiene una cuota de alrededor del 95%, pero es un mercado estable hoy en día, que crece de 1 a 2%. Gourmet ya está ganando espacio y así seguirá, que podría ser incluso mejor este año si no fuera el actual escenario económico ".