Para revertir la situación de crisis y vuelvan a crecer, el sector de helados apuesta para consumo fuera del hogar, que continúa ganando fuerza y apostar por la conciencia de que el producto se alimenta y no se debe dejar en segundo plano. Después de alcanzar un crecimiento de 90% en 12 años, el sector ha presentado caída de 12% en consumo en 2015, volviendo a niveles de 2010, según el Abis (Asociación Brasileña de industrias y helado). Con eso, en sólo un año, el sector perdió cinco años de crecimiento. Haga clic aquí y consulte el artículo completo.
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