PR: Brócoli encabeza las pérdidas con escarcha, con 70% de las cabezas quemadas

El intenso frío con heladas que cuidaba del Paraná en las últimas semanas, dejaron una estela de pérdidas en la agricultura. Las pérdidas son todavía ser tabuladas por los productores, pero tengo unos cuantos números que implica olericulture. Según la oficina de asistencia técnica y extensión Rural (Emater-PR), el brócoli fue el vehículo más afectado por el clima en las últimas semanas, acumulando el 70% de la rotura en la quincena pasada, especialmente entre los municipios de la región metropolitana de Curitiba (RMC), que representan el 50% de la producción de hortalizas en el estado.
Super vacaciones en cosecha de brócoli hizo la caja comercializan como 12 cabezas se duplicaron de precio (desde $ 20 a 40 r$) fuente centro de Paraná (Ceasa). El producto alternativo al brócoli, coliflor, también no sobrevivió el fuerte frío, registrando pérdidas de 70% y con un impacto directo sobre los precios, hacer la caja con 12 unidades fueron R$ R$ 38 45. "Tanto el brócoli como la coliflor son las culturas que se encuentran en las áreas de descubrimiento, que los hace más vulnerables. Prueba de ello es que las maderas duras, tales como lechuga, me alojé en el 20% porque adopta la mayoría de los productores plasticultura o cobre con plantación de TNT, dice el Coordinador Estatal de Emater-PR, Iniberto Hamerschmidt.
Aún así, según él, los lados de estas zonas cultivadas o que no han sido cubiertos embittered pérdidas significativas. "Hoy en día, sólo el RMC produce 1000 4,5 toneladas de lechuga por mes y por lo menos 900 toneladas se perdieron. En el caso de lechuga y zanahoria con variedades de invierno, se puede optar por este camino para tener una cultura más resistente a las bajas temperaturas ", sugiere el experto.
Otra importante recomendación dada por la Emater en diversos cursos es para el riego de los cultivos después de una noche de escarcha. "Amortiguación culturas antes de que salga el sol, el productor evita el choque térmico y ardiente daña el producto, señala Hamerschmidt. Hay un truco bastante para el caso específico de la coliflor, que es utilizar las hojas para proteger la cabeza contra las heladas. Por supuesto, cuando el trabajo y el productor tiene unos 15 1000 pies que es más complicado para hacer, pero que cuidado minimiza pérdidas. De hecho, el invierno acaba de empezar ahora, es decir, este capricho va a determinar los resultados de cada agricultor en esta temporada que todavía heladas y el frío muy estrictos "alertas.
Según el seguimiento de Emater-PR, buenas noticias en la vegetación fue con la col, que casi no fue afectada. El Paraná es uno de los mayores productores del país, que recoge un promedio de 300 1000 cabezas al año, hasta el punto de producción para la exportación.