FAO: índice de precios hacia arriba 0,4%, presionado por azúcar

El índice de precios de los alimentos de las Naciones Unidas y la organización de la agricultura (FAO) se retiró 0.4 por ciento en noviembre frente a octubre, a 171,3 puntos. A pesar de la retracción, el indicador sigue siendo 10,4 por ciento en comparación con el mismo mes del año pasado. La leve caída mensual se produce después de casi un año de constantes valoraciones para el índice. El desempeño de noviembre fue presionado por la marcada caída de precios del azúcar, que cubre más de la fuerte recuperación de los aceites vegetales.


El índice de precios cerró en azúcar 287,1 puntos en noviembre, 28 puntos (8.9%) en comparación con el guión del primero de octubre después de seis meses. El desempeño negativo fue presionado por el debilitamiento del real frente al dólar, que estimula las exportaciones brasileñas de los alimentos. En la misma dirección, el precio de los cereales retiraron 0,6% y 7,9% en octubre y noviembre de 2015, en comparación con 141,4 puntos. El fortalecimiento del dólar y las grandes poblaciones contribuyó al sesgo bajista, que persiste en los mercados de cereales. Además, la buena cosecha de las perspectivas de Argentina y Australia también pesada sobre los precios.

Ya el precio internacional de carne terminó estable antes de octubre, 161,5 puntos. Los bajos precios de carne ovina, cerdo y pollo eran contrarrestados por el aumento de los precios de la carne-es la última caída en las reservas fue sostenida por hogar en Australia. Contra el grano, índice de lácteo subió 3,6 puntos (1,9%) en comparación con octubre, a los 186,4 puntos. Las citas avanzaron principalmente por completa leche en polvo (WMP) y también la mantequilla. Demanda firme en el Medio Oriente y África del norte, además de China, combinada con la disponibilidad limitada de Nueva Zelandia, el principal proveedor mundial, llevó los precios de WMP para saltar 9%.

Llevando alta, aceites vegetales aumentó 7,6 puntos (4,5%) en comparación con octubre, 175,6 puntos en noviembre, el nivel más alto desde agosto de 2014. El movimiento fue sostenido principalmente por el aceite de Palma, cuyos precios se han disparado en menor producción en el sudeste asiático y una estimación de inventario ajustado.