Alta inflação em commodities

O café torrado ficou 59% mais caro no primeiro trimestre de 2022, em relação ao mesmo período de 2021, de acordo com dados do relatório Consumer Insights, da Kantar. Com isso, a bebida vem perdendo espaço na mesa do brasileiro, sendo substituída pela versão solúvel. O quilo do café torrado aumentou, em média, R$ 11,00 este ano, e o do café solúvel aumentou R$ 2,00. A opção solúvel apresentou um aumento de 30% em unidades neste trimestre, em relação ao mesmo período de 2021, com destaque para as regiões Norte e Nordeste, que registraram crescimento de 58%.
- Cesta Aumenta 20%
No trimestre, a alta dos preços da cesta de commodities chegou a quase 20%, representando 14% do valor gasto no carrinho de compras do brasileiro, enquanto no ano passado era 12%. Para driblar a inflação, o consumidor tem adquirido menos unidades dessa cesta (queda de 1,4%). Outras categorias que retraíram entre as commodities foram óleo de soja e leite UHT. Os óleos especiais (girassol, milho e canola) vêm conquistando o espaço do óleo de soja. Eles apresentaram aumento de 27,8% em unidades, enquanto o de soja retraiu 4,9%. Já o leite UHT sofreu uma queda de 2,3%.