Foodtechs em alta

As startups de alimentos (foodtechs) cresceram 15,5% entre 2019 e 2021 no Brasil. Os dados são de um levantamento realizado pela PwC Brasil, em parceria com a Liga Ventures, com 396 startups de 23 segmentos. Segundo o estudo, o avanço está ligado à pandemia, período em que o setor de alimentação teve um boom, com as pessoas ficando mais tempo em casa.
Os estados que tiveram maior crescimento de foodtechs foram Amazonas, Tocantins, Pernambuco, Paraná, Paraíba e Rio de Janeiro. O varejo respondeu por 72,72% das fusões e aquisições do setor entre 2021 e 2022. A participação feminina no quadro de sócios e administradores das foodtechs chegou a 35%.