Los precios mundiales de los alimentos suben en mayo, dice la FAO; Ve una menor producción de cereales

ROME (Reuters)-los precios mundiales de los alimentos aumentaron por quinto mes consecutivo en mayo, después de que el mal tiempo aumentaba los precios del queso y el maíz, la Agencia de alimentos de la ONU dijo el jueves. La organización de la alimentación y la agricultura (FAO) también advirtió que una fuerte caída en la cosecha esperada de maíz en los Estados Unidos, afectada por las inundaciones, disminuyó su previsión anterior de la producción mundial de cereales en 2019. El índice de precios alimentarios de la FAO, que mide las variaciones mensuales de una cesta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, registró un promedio de 172,4 puntos el mes pasado frente a 170,3 puntos en abril, su nivel más alto desde junio del año pasado. Publicidad El índice de precios de la leche de la FAO aumentó un 5,2% en relación con el valor de abril, alcanzando un máximo de cinco años, con el queso ayudando a elevar el índice gracias a la fuerte demanda mundial del producto, ya que una sequía en Oceanía limitó las perspectivas de exportación de la región. El índice de precios de los cereales de la FAO aumentó un 1,4% debido a un aumento repentino de las cotizaciones del maíz después de que la siembra del cultivo haya caído al ritmo más lento ya registrado en los Estados Unidos debido a inundaciones y lluvias generalizadas. Por otro lado, el índice de azúcar cayó 3,2% en el mes y el índice de precios de las hortalizas cayó 1,1%. En su segunda previsión para 2019, la FAO predijo que la producción mundial de cereales alcanzará las 2,685 mil millones toneladas, por debajo de la previsión anterior de 2,722 mil millones toneladas, pero todavía un 1,2% por encima de los niveles de 2018 cuando la producción cayó.