Café em cápsula segmento deve triplicar até 2019

Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria do Café revela que o consumo de café em cápsulas deve ser três vezes maior até 2019. A análise contou com entrevistas de 50 estabelecimentos em São Paulo e Rio de Janeiro, além de mais de mil consumidores do Brasil. De acordo com a avaliação, as cápsulas, que são uma categoria em forte ascensão, terão as maiores taxas de crescimento global. Entre 2014 e 2019, o mercado brasileiro de café deverá crescer 7,7%, gerando uma receita de R$ 20 bilhões. A maioria das vendas entre 2015 e 2019 ainda será gerada pelo produto em grãos e pelo café moído.