Vendas de carne de frango aquecem no mercado interno

Neste início de maio, as vendas de carne de frango estão melhores, por conta do período de recebimento dos salários. Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, a situação deve ser favorecida nos próximos dias por conta do aquecimento do mercado. Esse cenário resultou em reação nos preços da carne na maioria das regiões acompanhas pelo Cepea.
Quanto às exportações, segundo dados da Secex, depois de atingir recorde em março, a receita obtida com os embarques nacionais de carne de frango in natura recuou em abril, para R$ 1,47 bilhão. O preço em dólar chegou a ter pequeno aumento, mas a desvalorização do câmbio foi mais intensa. Além disso, o volume embarcado também recuou, deixando o setor apreensivo quanto à possibilidade de desequilíbrio ainda maior entre a oferta e a demanda no mercado interno.
No atacado do estado de São Paulo, entre 30 de abril e 7 de maio, o frango inteiro congelado se valorizou 2% e o resfriado, 1,5%, com as médias passando para R$ 3,43/kg e R$ 3,38/kg, respectivamente.