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Crise atrapalha planos de expansão e docerias se adaptam para sobreviver
17/08/2017 -
São Paulo - A crise prejudicou os planos de expansão e a receita de diversas docerias no Brasil. Até mesmo marcas consagradas do setor tiveram de enxugar os gastos no período para sobreviver. Em busca de manter as margens e continuar em alta após a recessão, elas diversificaram a atuação, e estão de olho em novos mercados.
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De cliente a sócio, ele construiu um império só com croissants
04/08/2017 -
São Paulo - Formado em turismo, o gaúcho Eduardo Silva logrou um feito difícil de imaginar: faturar milhões vendendo croissants recheados. O empresário é um dos responsáveis pela ascensão da Croasonho, rede que passou de uma loja no litoral do Rio Grande do Sul para um negócio com 73 unidades e que faturou R$ 100 milhões no ano passado.
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Nestlé considera venda do negócio de doces nos Estados Unidos
19/06/2017 -
A Nestlé anunciou que avalia opções estratégicas para o seu negócio de doces nos Estados Unidos, incluindo uma potencial venda da área. A reestruturação abrange apenas o mercado americano. A expectativa da companhia é concluir a avaliação neste ano.
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Receita da Nestlé Fica Praticamente Estável
24/04/2017 -
A Nestlé informou que registrou uma receita de 21 bilhões de francos suíços (US$ 21 bilhões) no primeiro trimestre de 2017, com ligeira alta de 0,5% na comparação anual. Segundo a companhia, o resultado praticamente estável foi afetado pelo enfraquecimento do mercado na América do Norte, com a fabricante enfrentando um crescimento global lento e uma mudança nos gostos dos consumidores. O crescimento orgânico, que exclui os efeitos cambiais, aquisições e desinvestimentos, foi de 2,3%. Mark Schnei
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Walmart Aposta em Itens Importados para a Páscoa
31/03/2017 -
O Walmart Brasil aposta nas vendas tabletes de chocolates nesta Páscoa. Neste ano, a rede investiu em itens importados e exclusivos para o período e projeta um crescimento de duplo dígito em relação ao mesmo período de 2016. Para presentear, o Walmart traz este ano, barras de chocolates importadas a partir de R$ 3,98, com os tabletes italianos da Di Costa, além de itens exclusivos, como o chocolate suíço Swiss Alps e Swiss Selection e o belga Jacques. Em relação a produtos de marca própria, a no
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ABIMAPI Registra Alta de 4,3% do Setor em 2016
27/03/2017 -
A Associação Brasileira das Indústrias Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos industrializados (ABIMAPI), em parceria com a consultoria Nielsen, anuncia os dados referentes ao desempenho do setor em 2016. Juntas, as três categorias representadas pela entidade movimentaram um total de R$ 36,862 bilhões, alta de 4,3% em relação a 2015. "O maior faturamento registrado se deu em função dos repasses parciais que a indústria precisou fazer aos varejistas, em consequência do aumento do custo de
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Vice-presidente da Nestlé diz estar otimista com cenário brasileiro
07/02/2017 -
Em visita ao Brasil para a inauguração da nova fábrica da marca Purina - conforme publicou o Portal SM na sexta-feira (3/2) - Laurent Freixe, vice-presidente global da companhia e chefe das operações da Nestlé no continente americano, diz estar otimista em relação à retomada da economia brasileira, mas realista de que vai levar algum tempo.
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Sodiê Doces Pretende Faturar R$ 280 Mi em 2017
09/12/2016 -
A Sodiê Doces anuncia seu plano de expansão para 2017. Atualmente com 271 lojas distribuídas por todo o país, a expectativa é fechar o ano com 280 unidades em funcionamento e abrir mais 30 em 2017, totalizando 310 operações, informou Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces, em entrevista exclusiva ao Portal Giro News. "Em 2016, a expectativa da rede é de faturar R$ 250 milhões. Já para 2017 a expectativa chega a R$ 280 milhões", acrescenta Cleusa. Presente nos Estados de AL, BA, CE, ES,
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Venda de doces no Halloween é bom sinal sobre economia dos EUA
31/10/2016 -
Nova York – Os consumidores dos EUA não precisam se fantasiar para o Halloween — no que diz respeito à economia em 2016, eles já são super-heróis.
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Bel Prevê Alta de 10% nas Vendas
26/09/2016 -
Com o período de Cosme e Damião, celebrado em algumas regiões no dia 27 de Setembro, a Bel, uma das marcas do Grupo ZDA, que é especializada em Candies & Snacks, chega a aumentar 10% seu volume de vendas com relação ao ano de 2015, principalmente da linha de marshmallow com Top Bel's e Teta Bel, além de outros produtos.
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Setor de Confeitaria Continua a Crescer
26/09/2016 -
De acordo com uma pesquisa da Associação Brasileira de Panificação e Confeitaria (Abip), de 2007 para cá, a arrecadação anual do setor confeiteiro saltou de 40 para 76 bilhões de reais.
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Produção de Chocolates Cresce no 1º Semestre
16/09/2016 -
Após períodos de queda, as indústrias de chocolate apresentaram um desempenho positivo no 1º semestre de 2016 em relação a 2015. De acordo com a ABICAB - Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados -, as indústrias produziram 246,4 mil toneladas de janeiro a junho de 2016 um aumento de 4,3% em relação ao mesmo período do ano passado, quando o volume foi de 236,2 mil toneladas. "Os números do semestre são mais animadores. Obtivemos um crescimento de 15,6%
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