Quatro opções de carnes

A Minerva Foods, especializada em carne bovina e processados, lança quatro cortes para a Linha Estância 92, que já estão sendo comercializados para o varejo e food service. São opções de cortes da parte dianteira do boi: Chuck Eye Roll (Miolo de Acém), Coração de Paleta, Peixinho (Chuck Tender) e Raquete (Shoulder Steak). Segundo a companhia, os produtos são resfriados e embalados a vácuo.
Inicialmente, os cortes chegam ao estado de São Paulo e, nos próximos meses, a distribuição será ampliada para as demais regiões do país.