É tempo de colheita da azeitona no Rio Grande do Sul e produtores esperam uma produção três vezes maior do que a de 2020, que foi prejudicada pelas bruscas variações de temperatura.
No estado, os produtores estão expandindo a área plantada dos olivais e colhendo cada vez mais azeitonas.
"A gente tem testado, ultimamente, uns garfinhos. Isso tem acelerado um pouco a colheita e garante uma qualidade melhor no fruto. Tu machuca menos ele, quebra menos as ponteiras que será a produção do ano que vem", diz o agricultor Marcelo Pereira.
O Rio Grande do Sul tem cerca de 6 mil hectares plantados com oliveiras, segundo a Secretaria Estadual de Agricultura. E produz 70% do azeite de oliva que é feito no Brasil.
G1 - 21/03/2021
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