Becel ya no puede ser vendido

Al menos dos años en dificultad para revitalizar el negocio de margarinas, Unilever se dio. La compañía abrirá mano de liderazgo en la fabricación de alimentos mundial y buscará un comprador para la operación. En Brasil, este movimiento implicará no mercado marca Becel. En el exterior el mismo producto se llama Flora.
Cerca de una década, la multinacional vendió las marcas de margarina Perdigão Doriana, Delicata y Claybon, junto con equipos para la producción de los productos instalados en Valinhos, estado de São Paulo. El Becel era entonces, como la única marca por categoría de la empresa en el país.
Hoy, la empresa ya no está entre los cinco mejores competidores en el segmento, según la consultoría de la firma Euromonitor International. Bunge, dueño de la perfección y el deleite de marcas, alcanzó el liderazgo en el mercado de las margarinas, en 2016 con una rebanada de 19,7%. Había superado el BRF, que vende Qualy, Deline y Claybon y rebanada de 18.2%. Las posiciones siguientes son que JBS (12%), fabricante de Doriana, seguido de Itambé (6.9%).
Decisión de Unilever para poner el negocio de margarinas en venta no sorprende a expertos. La categoría pierde fuerza durante años en distintos mercados, pese a los esfuerzos de las empresas, para revitalizar el negocio a través de nuevas versiones y mas publicidad.
La disminución de la rosca se asigna al cambio global de hábitos de consumo, que empezó utilizando mantequilla-antes visto como villano y ahora la opción más saludable de grasas vegetales.
El Euromonitor estima que ventas de margarina en Brasil sumaron 388.100 toneladas en 2016, abajo de 388.500 toneladas en el año anterior. Por ingresos, fue la disminución del 7,8%, a R$ 3,87 billones. El país es el séptimo mayor mercado global para manteca y margarina. La lista está liderada por Estados Unidos, Irán y Alemania. Unilever es líder mundial en la mantequilla y la margarina, con 12,3% del mercado en 2016, hasta de 15.8 por ciento en cinco años. Mundo ventas en la categoría alcanzaron los $ 4,6 billones el año pasado.
El consumo de margarina en el mundo retiraron 2 por ciento en volumen en el año 2016, a 3.920.000 toneladas. En valor, hubo un avance de 2.4 por ciento. Buscado, la Unilever Brasil no menciona al tema.