Segundo levantamento realizado pela APUESP (Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo), diariamente são consumidas 1 milhão de pizzas no país, sendo 572 mil apenas em São Paulo, considerada a segunda cidade que mais consome pizza no mundo - atrás apenas de Nova Iorque. O levantamento prevê, ainda, que as vendas de pizza para o segundo semestre de 2016 aponta um aumento de 10%, em relação a 2015. Com faturamento em torno de R$ 22 bilhões por ano, o setor de pizzas no Brasil conta, atualmente com 36 mil pizzarias em funcionamento, sendo 11 mil no estado de São Paulo.
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