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La inflación de los supermercados tiene caída de 2,56% en 2017
18/12/2017 -
El IPS (índice de precios de supermercado) calculado por FIPE/APAS, cayó nuevamente en noviembre, después de una alta en octubre, con una variación de 0.80%. La reducción en el mes fue causada por la caída generalizada en los precios de los alimentos, especialmente frutas y verduras (2.52%) y procesados (0,93%).
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62% de los consumidores indican el precio como factor principal para no compr...
09/06/2017 -
Los consumidores más brasileños no compran, no importa y no listas de alimentos orgánicos para consolidar las marcas en este segmento de negocio. Y la mayoría de los que dicen ya consumir orgánicos con frecuencia restringe las compras de las verduras, vegetales y frutas por el alto precio que se cobra por estos productos, que ayuda a explica la dificultad de hilo en la cadena vertical.
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Precios de verduras han poco expresiva del campo venta por menor
16/03/2017 -
Aumentó el área de producción y el clima cooperó, pero el consumo no cumplió con el reciente incremento en el suministro de productos frescos en el mercado nacional, que generó una crisis marcada por el bajo precio, venta por menor de Sao Paulo puede superar 50 por ciento en comparación con los niveles de principios del 2016.
"La crisis es la patata, tomate, cebolla, zanahoria, remolacha. Por último, un supersafra de todos estos productos, benefician de un clima perfecto "dice Enori Barbieri, V
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Consejos de CEAGESP precio y crece en ventas
21/02/2017 -
Después de diez meses consecutivos de caída, el volumen de ventas de Ceagesp registró su primer resultado positivo. Según balance general publicado hoy por el centro de suministro en enero, se vendieron 342.233 toneladas de frutas, vegetales, verduras, pescado y flores, 5.33% de crecimiento en comparación con lo observado en el mismo periodo para 2016. Sin embargo, el flujo financiero cayó a 16.2% en el mismo período, a R$ 708,700,000, reflejando la caída de los precios de los productos principa
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Índice de CEAGESP baja 4.57% en enero
08/02/2017 -
El índice de precios de la Ceagesp comenzó el año con una fuerte caída. Se retiró de 4.57%, impulsado principalmente por la caída de los precios de frutas y verduras. Varios productos como tomate, Papa, madera, entre otros, han obtenido, durante el inicio del mes de enero, los precios por debajo del costo de producción. Así, no había ninguna gota en la agricultura y la baja remuneración para el productor rural.
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Verduras congeladas ganan mercado
25/07/2016 -
Incluso hoy en día, es muy probable que, cuando usted piensa en comprar frutas y verduras en el medio urbano, la primera imagen que viene a la mente es la verdura, lado a lado, dispuestas en puestos de ferias o supermercados. Durante algún tiempo, sin embargo, la situación comenzó a cambiar. Apostando por la comodidad y la garantía de suministro durante todo el año, incluso fuera de temporada, frutas congeladas y vegetales comienzan a ganar espacio en el país y, por lo menos en la venta por meno
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Al consumidor le cuesta mantener una nutrición saludable
15/07/2016 -
Aunque de hábitos saludables de valor de la vida, los consumidores todavía es difícil ponerlos en práctica. En investigación realizada por el centro y el área de inteligencia de mercado de la Editora Abril, 93% de los encuestados afirmó ser consciente de que debe ingerir una mayor cantidad de cualquier alimento.
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Sector orgánico debe crecer 30% en el país
09/06/2016 -
Sao Paulo-la búsqueda brasileña para una alimentación saludable, así como en productos y el valor agregado ofrecido a los productores, hechos que el mercado orgánico nacional crecer por encima del promedio en los últimos años.
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Trazabilidad abierta presenta el primer balance del programa
24/02/2016 -
La entidad presentó el vaivén de la primera Rama (trazabilidad y programa de monitoreo de alimentos), lanzado en 2011. La iniciativa alcanzó el seguimiento y localización en Brasil de un promedio de 15 millones de libras de frutas y verduras (FLV) por mes. Hasta la fecha, aproximadamente 1 millón toneladas de alimentos fueron seguidos, contribuyendo a la reducción en el consumo de pesticidas. La Rama cuenta con 34 participantes de redes de supermercados (comercializado más del 20% de las ventas
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