Nestlé inaugura packaging Research Institute, el primero de su tipo en la industria alimentaria

Nestle inauguró oficialmente el Instituto de Ciencias del Embalaje (Instituto de Ciencias del Embalaje), el primero de su tipo en la industria alimentaria. El nuevo instituto permite a la empresa acelerar sus esfuerzos para llevar al mercado soluciones funcionales, seguras y enfocadas en la sostenibilidad y afrontar el desafío global de los residuos de envases de plástico. La iniciativa es un paso importante para que la empresa consiga un compromiso de hacer que el 100% de sus envases reciclables o reutilizables hasta 2025. Durante la inauguración, Mark Schneider, CEO de Nestlé, destacó la importancia de la iniciativa. "Tenemos una visión de un mundo donde ninguno de nuestros paquetes termina en vertederos o como basura. Para ello, estamos introduciendo soluciones de envasado reutilizables y pioneras en materiales sostenibles. Además, apoyamos el desarrollo de infraestructuralocal de reciclaje y almacenamiento, contribuyendo a un mundo sin residuos. El Instituto Nestlé de Ciencias del Embalaje nos permite crear un sistema robusto para el desarrollo de soluciones de envasado sostenibles para los productos Nestlé en todas nuestras empresas y mercados", comentó. El Instituto se centra en varias áreas de la ciencia y la tecnología, como el embalaje reutilizable, los materiales de embalaje simplificados, los materiales de embalaje reciclados, los papeles de barrera de alto rendimiento y los biológicos, compostables y biodegradables. El centro incluye un complejo de laboratorio de última generación, así como instalaciones de prototipado rápido. En estrecha colaboración con la red global de investigación y desarrollo de Nestlé, socios académicos, proveedores y startups, el Instituto evaluará la seguridad y funcionalidad de diversos materiales de embalaje sostenibles. "Reducir los residuos plásticos y mitigar los efectos del cambio climático a través de la tecnología de vanguardia y el diseño de productos son una prioridad para nosotros. Los especialistas de Nestlé están co-desarrollando y probando nuevos materiales y sistemas de embalaje, junto con nuestros centros de desarrollo, proveedores, instituciones de investigación y startups. Ubicado en nuestras instalaciones de investigación Nestlé en Lausana, Suiza, el instituto también aprovecha nuestras capacidades de investigación existentes en seguridad alimentaria, análisis de alimentos y ciencia", dijo Stefan Palzer, director de tecnología de Nestlé, en el evento Opening. Sander Defruyt, Jefe de nueva economía plástica, de la Fundación Ellen MacArthur, también asistió a la solemnidad. Para él, "Nestlé fue una de las primeras empresas en establecer el compromiso global de la nueva economía plástica, estableciendo objetivos concretos para eliminar los residuos y la contaminación de los plásticos en su origen. Es genial ver a la empresa de bienes de consumo más grande del mundo aumentar su enfoque en la investigación y la capacidad para cumplir con estos compromisos. "