La investigación muestra que el 19% de los brasileños consumen algún artículo orgánico

El Consejo Brasileño de Producción Orgánica y Sostenible (Organis) llevó a cabo la investigación orgánica del consumidor 2019, que muestra resultados muy optimistas para el sector: el 19% de los brasileños consumen algún producto orgánico y el 35% de la población consume productos Orgánico en los últimos seis meses; El 67% está dispuesto a aumentar la compra de productos, siendo en la región sur el mayor porcentaje de consumo (48%), seguido del sureste (42%). En poder del Brain – Bureau of corporate intelligence, la investigación entrevistó a 1.027 personas en las ciudades de Sao Paulo, Río de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Recife, Fortaleza, Porto Alegre, Florianópolis, Curitiba, Manaos, Goia y Brasilia, siendo 56% Mujeres y 44% hombres, de 18 a 40 años, con ingresos de 1 a 10 salarios mínimos. La primera encuesta de Organis, en 2017, registró el 15% de los consumidores orgánicos (sin incluir la región norte) y la investigación actual muestra un crecimiento al 19%. "Encontramos que 1 de cada 5 brasileños consume algún producto orgánico, con una frecuencia promedio de tres veces a la semana, especialmente Hortifrutis. Hay muchas oportunidades de crecimiento, ya que la investigación ha medido que el 88% está dispuesto a comprar orgánico", explica Ming Liu, director de Organis. Las hortalizas siguen en el liderazgo del consumo en el sector orgánico (35% frutas, 24% de verduras, 21% lechuga, 16% verduras, 15% tomate y 8% de verduras), pero el 35% de los consumidores brasileños saben que hay otros tipos de productos orgánicos además de como productos de limpieza, cosméticos y ropa. El precio de los productos ecológicos sigue pesando en la decisión de compra para el 75% de los encuestados, pero la investigación señala que para el 48% de los que consumen esta diferencia está justificado. "Lo que nos anima es darse cuenta de que una parte significativa de los brasileños ya reconoce claramente el valor agregado a los productos orgánicos, porque tanto los que consumen como los que no consumen este tipo de producto entienden que los mayores costos de producción Justifica el precio más alto de lo orgánico. A partir de esta investigación, podemos decir con seguridad que, a medida que aumente el ingreso brasileño, el tamaño del mercado orgánico también crecerá, ya que hay motivación y voluntad de consumo", concluye Cobi Cruz, director de Organización.