El Senado aprobó el martes (7) el proyecto de establecer la política nacional para promover la producción de cacao de calidad. La intención del diseño (7/2017 PLC) es aumentar la calidad de cacao brasileño a través de estimular la producción, industrialización y comercialización del producto en la categoría superior, de parámetros a definir por el gobierno. La propuesta sigue para sanción presidencial.
Por Sr. Evair Vieira de Melo (PV-ES), el proyecto tuvo el senador Valdir Raupp (PMDB-RO) como ponente en el Senado. Segundo Raupp, el proyecto puede promover un producto de mayor calidad, además de contribuir con las medidas que pueden dar más impulso a la economía nacional. Raupp aún hincapié en que Bahia, Pará, Rondonia y el Espíritu Santo son los mayores productores de cacao en Brasil.
— El mundo hoy necesita cacao y nuestros Estados, de que el diseño, producir cacao con las nuevas tecnologías, con más calidad y más productividad, dijo el senador.
Entre las políticas públicas las directrices son el desarrollo tecnológico de cacauicultura, la colaboración entre entidades públicas y el sector privado, el desarrollo de cacao de Brasil y el acceso a mercados que demandan mayor calidad del producto. Para ello, la propuesta establece que el sector público hacen asociaciones entre entidades públicas y el sector privado; apoyo de cacao de calidad superior de comercio interno y externo; estimular la investigación y desarrollo; y ofrecen líneas de crédito destinadas a cacao de calidad.
El texto establece que la física, deben observarse las características química y sensoriales de cacao, según procesos de análisis y certificación reconocidos por el gobierno, para que la parte superior de esa categoría de producto.
Fuente: Agencia Senado
Mercado do Cacau - 08/08/2018
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