Tercera generación trata de dar el 'marketing' en el baño Letti

Más de 70 años de fundada, la granja de la São Paulo estado de que los productos que llevan la marca Letti está a punto de dar los primeros pasos para dejar de ser fundamentalmente un proveedor de leche a granel para entrar en un hilo que se considera boutique en sector lácteo : la venta de leche fresca y origen garantizado. Todo gracias a la tercera generación de la familia, que está llegando ahora a los negocios. Las hermanas Lav y Diana Jank, 26 y 23 años, deben lanzar en agosto la primera fase de un proyecto para dar un "baño de marketing" en la empresa familiar. Hoy en día, la venta de leche cruda a terceros de la granja Agrindus, en el municipio de Descalvado, unos 260 km de São Paulo, domina más de dos tercios de 60000 litros de leche al día producido en la propiedad. Las hermanas, después de la experiencia de vida fuera de la empresa familiar-Lav es un abogado y Diana, publicidad-voluntad de empezar a trabajar para cambiar esta realidad. El primer paso, redimirá el incentivo al consumo de leche fresca, de calidad, con el sello de la granja de Jank. Para ello, lanzará el próximo mes un sitio de comercio electrónico para los derivados lácteos, que va ser bautizado como leche Mania. "Es nuestro primer paso, la primera fase del proyecto. Piensa como un arranque, pero vamos a dar un paso a la vez ", define Lav. La manía de leche distribuirá lo productos frescos de Letti leche, yogurt, crema y queso-con foco inicial en la ciudad de São Paulo. La idea de los empresarios es que cada consumidor establece una frecuencia para la recepción de los productos, que llegan en fecha. "Es un sitio para los amantes de la leche y para los que quieran saber el origen del producto es tomando,", explica Diana. Hijas del ganadero Roberto Jank, que sigue participando en el reparto, los herederos tienen otros proyectos bajo la manga. Uno de ellos es cambiar el empaque y la etiqueta de todos los productos. Como el presupuesto de la "vuelta" de la Letti es limitado, esto se hará en un segundo momento. Diana, sin embargo, decidí usar la botella de plástico como una herramienta de marketing. «La nueva botella del animal doméstico será transparente, porque queremos mostrar el producto», dice. «Y todos los elementos – botella, tapón y etiqueta-voluntad ser 100% reciclable». Barreras. En opinión de la consultora del sector de alimentos y bebidas Adalbert Viviani, sin embargo, la opción e-commerce es más probable que trabajar desde el punto de vista de marketing, para que el producto pueda hacer a sus principales competidores actuales, la granja y el Xandô de negocios. Recuerda que una entrega de movimiento de la leche en casa – liderada por la industria de envases de vidrio – no pudo seguir adelante. Según Viviani, la dificultad de vender este tipo de productos a domicilio es difícil llevar a cabo en Sao Paulo. "Como personas generalmente viven en los edificios, el Mensajero debe ganar la ordenanza y luego recogido por el residente," explica Viviani. "A menudo, el residente siempre llega en coche y pasa incluso por ordenanza. Por lo tanto, el producto corre el riesgo de ser olvidado por aquellos que compraron. "