Queso y productos lácteos del mercado a competidor nuevas ganancias

Durante más de 30 años, la granja Nossa Sra. de Iguazú, en el municipio de cielo azul, oeste de Paraná, produce aproximadamente 20000 litros de leche de alta calidad todos los días. Ahora, sus dueños decidieron construir en la propiedad de una lechería moderna para producir queso y productos lácteos. Así fue como nació este mes, la leche Starmilk. En esta primera fase, la cartera de productos con el sello «Producido en la granja» contará con los siguientes elementos: minas frescal y ricotta fresca en presentaciones término formado; plato de quesos y mozzarella en rodajas de 150 g; y formas mantequilla con y sin sal; y crema con 45% de materia grasa. El Starmilk también comenzará la producción y maduración de queso Asiago-tipo, típica de la región italiana del Véneto. La nueva compañía ya ha invertido unos R $ 30 millones y cuenta con la colaboración de profesionales con amplia experiencia en el segmento.