Con la oferta más baja, precio del pollo va en aumento

Después de acumular caída desde el comienzo del año, el precio de pollo congelados vendidos en venta por mayor alta de 44.48% registrado en el estado de São Paulo durante los primeros 11 días del mes de junio. Los datos son el Cepea (centro de estudios avanzados en economía aplicada) por la Esalq-USP. También aumentó el precio de pollo frío. En la primera semana después de que el Sindicato de camioneros reanudar sus actividades, el reajuste fue 12% en la capital del estado, de acuerdo con información de la Fundación Procon-SP. La subida del precio del pollo en este momento es el resultado de la huelga de los camioneros, durante el cual perdió 7% de la producción. Pero en la evaluación de Maristela de Mello Martins, Analista de la Cepea de mercados, la disminución en el inventario también permite productores transmitir parte de la pérdida acumulada debido a la alta maíz seguido de soja y utilizan para la alimentación, y que, antes de la huelga, no pasó por el exceso de aves en el mercado. Una de las razones de la gran oferta de pollo que había en el mercado nacional fue el embargo de la Unión Europea sobre las exportaciones de refrigeradores en abril. Para Ricardo Santin, Director Ejecutivo de ABPA (proteína de la Asociación Brasileña de Animal), los efectos de la reequilibraram el precio de ejercicio. "El pollo va para arriba, pero es un paso para retomar los valores que no se podían transferir porque había un montón de suministros," dice.