CESTA productos debe RISE ABOVE de la IPCA en 2018

El año 2017 se cerró con una fuerte caída en los principales productos que componen la canasta Abrasmercado, medida por GfK para la Asociación Brasileña de supermercados. Según el estudio, publicado hoy (19), en una conferencia de prensa, en la 52 Convención abierta, el año pasado, el promedio de declinación anual sufrida por las 35 categorías fue de de-7.1%. Sin embargo, algunos productos, tales como frijoles, por ejemplo, bajaron el 39,2 por ciento, la mayor caída, seguido por rice,-20.2% y sugar-17.0%. Esto causó el precio del plato de la brasileña, el famoso PF, que consiste en arroz, frijoles, papas, tomates y carne de res (carne de res o pollo), han tenido una caída del 14,3% en 2017. Para Marco Aurélio Lima, Director de GfK y Coordinador del análisis, la principal justificación para este desempeño negativo era fuerte deflación en algunos productos. "En algunos casos, a precios de 2015. La cosecha récord de 2016/17 genera una amplia gama de productos en el mercado. Esto hará que haya una tendencia de recuperación un poco más arriba de la inflación en 2018, en los productos con mayores pérdidas, ", dice Lima. Sin embargo en opinión del Ejecutivo, este efecto debe ocurrir en todas las macro-regiones del país. "Hay productos con alta posibilidad de elevarse muy por encima de la inflación para recuperar los márgenes que estaban en peligro. En el caso de la leche y sus derivados, por ejemplo. Otros, como el frijol, que cayó muy expresivo, también deben tener un aumento mayor, ", predice. Según el estudio, el precio promedio del PF en el país bajó 8,5% en 2017 y 2018 en R $7,58. La región norte registró el precio más alto de Brasil, R $9,72; y tuvo el valor más bajo fue el sureste con R $6,64. "El plato de Brasil debe elevarse ligeramente por encima de la inflación, muy tirada por una recuperación en los precios de la carne, que también registró agudas caídas en 2017", dice el Ejecutivo. Además, destacamos el precio de la PF en el gran RJ casera, que fue de $5,97 en enero, muy por debajo de la media nacional.