Índice de precios de los alimentos es estable en enero

El índice de precios medido por los alimentos de las Naciones Unidas y la organización de la agricultura (FAO) se mantuvo estable en enero, con 169,5 puntos. Los valores del comercio internacional de cereales han aumentado, mientras que la leche y el azúcar cayeron. Carnes y aceites vegetales eran estables. En comparación con enero de 2017, el indicador cayó 3%. Según la FAO, los precios internacionales de los cereales han aumentado casi un 2,5% en enero, comparado con diciembre, 156,2 puntos. "A pesar de la oferta de enferma, maíz y trigo han recibido apoyo de la caída del dólar y preocupaciones sobre el clima. Arroz todavía de pie debido a la demanda asiática, "dice el texto publicado hoy. El indicador de aceite vegetal permaneció en 163,1 puntos en el mes, con muy pocos cambios en relación a diciembre, según la FAO. Precios de aceite de Palma se dispararon, pero fueron superados por la gota de aceite, girasol y colza. Precios de la carne también fueron estables. Productos lácteos cerraron el cuarto mes seguido en otoño, con un índice de 179,9 puntos, 2,4% menos que en diciembre. "A pesar de esto, es 41% mayor que el período de indicador de mes del año pasado", dice la FAO. Durante el mes, la cotización de los precios internacionales de la mantequilla y el queso han disminuido, mientras que la mayor leche en polvo. Los valores de azúcar cayeron 1.6 por ciento en el mes, debido al aumento de la producción en grandes proveedores, según la FAO.