Concepto de Acai gana proyección y quiere 400 tiendas fuera de Brasil

Utilizando como materia prima un manjar nativo en la región amazónica, la empresa dividida en acai berry ha ganado el concepto de mundo. Operaciones estructuradas en países de Europa y América del norte, la red, nacida en 2014, ya tiene 300 unidades, prevé abrir 100 más este año y prospecto para llegar a 400 puntos de venta en Portugal y España hasta el año 2020. Para realizar esta proyección en tan poco tiempo, el director general del grupo de concepto de franquicia, Miguel Teixeira dice que la receta era precisa: "lo que hicimos fue conseguir el acai berry, fruto de muchas cualidades y es apreciado tanto en lugares calientes como fríos con un garb moderno , concepto innovador simple e higiénico, "él dice. Para este año la empresa, que opera en la forma de franquicias, espera un aumento de 35% en ventas, en comparación con el año pasado, acelerando el paso también en la internacionalización. "La popularidad de Acai hizo muy dependiendo de las visitas de turistas extranjeros a Brasil, otro movimiento fueron deportistas, que el concepto de saludable comer si consolida y abrir las puertas en otras regiones," detalló al Director de la DCI de Acai concepto, Ricardo Gomes. En Portugal la primera tienda de la marca abrió un poco más de 18 meses, y la rentabilidad era muy alta desde el comienzo de la operación. Ocho hoy tiendas ya trabajando en las regiones de Lisboa y Oporto. "El consumidor portugués es loco acerca de nuestro producto. Tanto así que 82.5% de los consumidores que prueban por primera vez, regresan para consumir y para traer amigos y familiares "celebra la franquicia maestra de la baya del acai en Portugal y España concepto, Paulo Siqueira. A finales de este mes, la proyección de Siqueira es que ocho unidades más que entra en operación el hermano habla portuguesa. "El proyecto es hasta 2020 100 establecimientos en términos de Portugal y 300, en España, para luego expandirse a otros países europeos", detalles. En América del norte Estados Unidos ya tiene una tienda en funcionamiento, situado en Florida, y la siguiente unidad está diseñada para comenzar a funcionar hasta finales de abril. Además, se han vendido otras nueve tiendas en Orlando, uno de los cuales ya tienen el punto definido. Responsable de la expansión de la marca en la región, el franquiciatario maestro en América del norte, roca de Arturo, el gusto por la delicadeza ha crecido de modo bastante pulsado. "Creo que vamos a tener el mismo auge que sucedió en Brasil. El pronóstico para el concepto de Acai es abrir 50 tiendas más en dos años, "se anticipa. Estrategia global con planes ambiciosos, el concepto de Acai ha creado una verdadera estrategia global para asegurar que la base de materias primas de la operación llegaron rápido, seguro y listo para el consumo en cualquier parte del mundo. Según García, Director de la empresa, hoy en día la red se ha asociado con el productor de fruta más grande de Brasil. Sin revelar nombres, aseguró que el productor ejecutivo es capaz de responder rápido incluso en una situación de alta demanda. Además, señala que las diferencias en el sabor y la cultura de cada país también se tienen en cuenta. "Tener flexibilidad en la composición del menú que se ajuste a las particularidades y necesidades de cada región". Para asegurar que el producto es entregado de manera eficiente y organizado, roca explica que una de las diferencias es lo que sirve el plato. "Nuestros competidores utilizan el antiguo proceso de cubo de helado y el producto se retira con una espátula. En nuestro caso, el Acai congelado sale de la máquina en cuestión de segundos, asegurando la higiene del producto ya que no existe ninguna manipulación directa de alimentos. Otra ventaja es que se sirven en vasos y no en tazones de fuente, entonces el cliente puede llevar a comer a la casa o del trabajo. "Hoy en día la compañía tiene seis opciones de franquicia en valores que varían por región.