Mercado de las bebidas vegetales 51,5% en el país avanza

Las verduras del mercado de bebidas aumentaron 51,5% en el país en el 2018, junto con bebidas, sobre todo de arroz, avena, coco y almendras, según datos de Euromonitor International Consulting. A contrapelo de estas materias primas, ventas de bebidas a base de soja retiraron el 19 por ciento en comparación con el año pasado. A pesar de la caída, estas bebidas todavía responderá por 90% del mercado de bebidas vegetales en el 2018, o $ 490 millones del total de R R $ 545 millones que la industria debe mover este año. En 2017, el segmento representó el 94.3%. Aquellos que no tienen soja en su composición deben crecen 5.6% a 10% su cuota de mercado en 2018 y mover R $ 54,7 millones, que coloca al Brasil en la posición 21 en el ranking mundial, según el Euromonitor.