Producción de aceite de oliva en Brasil debe crecer más del 40% en el 2018

A pesar de la helada que afectó a las huertas en Rio Grande do Sul, que puede reducir la oferta de aceitunas, producción de aceite de oliva en Brasil debe alcanzar 150.000 litros en 2018, incremento de 42.8% en comparación con los 105.000 litros producidos el año pasado en el país.
Según el Presidente del Instituto Brasileño de oliva (Ibraoliva), Eudes Marchetti, el aumento de la producción de aceite será posible debido al aumento de la cosecha de aceitunas para los Estados de Minas Gerais y São Paulo. "En esos Estados, la floración fue muy buena y el cultivo suele ser positivo" evaluaron. La cosecha empieza a mediados de febrero y se extenderá durante el mes de abril.
Rio Grande do Sul debe producir entre 50 y 55000 litros de aceite de oliva, producido en el año de 2017, de 55000 litros que requieren la colección de 400 a 450.000 kilos de aceitunas. "Las heladas registradas fueron muy fuertes, que causó un aborto de fruto muy grande," dice Marchetti.
Incluso señaló que, aunque ha crecido el número de huertos en la etapa adulta, todavía representa sólo el 40% de un total estimado en 6000 hectáreas cultivadas en el país. El otro 60% se consideran nuevos, con menos de seis años. El olivo comienza a producir en el cuarto año de existencia, sin embargo, producir en su máxima capacidad sólo después de ocho años.
"Espero que dentro de cinco años vamos a tener una producción más estable y con material genético que mejor adapte a nuestras necesidades", diseñado Marchetti.
Importación
Aunque la producción brasileña está creciendo, todavía representa menos del 2% del consumo nacional, que es de 100.000 toneladas. El Brasil es el segundo mayor importador del mundo y debe traer en 2017/2018, 60000 toneladas del producto. El aceite alcanza el país cuesta alrededor de R $40 R $60 por litro, mientras que el brasileño se vende entre $60 y R $100, en el caso de extra-virgens.
El mes pasado, el Ibraoliva envió oficio al Ministerio de Agricultura (Mapa) pidiendo una prohibición a la importación de aceite de oliva a granel. La medida pretende restringir la venta de productos que tienen una mezcla de otros ingredientes.
La solicitud fue hecha después de la divulgación por el Ministerio de agricultura de una lista de 64 84 marcas de compañías que fueron desaprobadas en pruebas a finales de noviembre, que no demostró evidencia de fraude en los productos. Al tiempo, 800.000 litros de aceite de oliva no apto para el consumo han sido retirados del mercado.
"Queremos que ser permitido para entrar en un máximo de cinco litros latas, que inhibe la venta de productos con irregularidades," dijo el Presidente de la entidad.
Explicó que la mayoría del producto es clasificado como aceite de oliva lampante irregular, que se extrae de aceitunas que han deteriorado o fermentado, tiene acidez mayor al 2% y, en algunos casos, se vende con aceite de soja. Entre marzo y noviembre de 2017, se importaron 130.000 litros del producto en el país.
La Ibraoliva dijo no haber recibido la devolución del mapa como la aplicación y carga una respuesta incluso en enero. "Este es un problema grave, ya que productos de baja calidad se consumo en el país."
La Inspección General Coordinador de vegetal calidad de los productos de origen vegetal, Fatima Parizzi, cree, sin embargo, que cualquier restricción a las importaciones de aceite de oliva a granel podría ser desafiada en la Organización Mundial del comercio (OMC). "Las importaciones en la ley y crear una barrera puede generar represalias." Afirma que la irregularidad ha sido verificada en el proceso de envasado del producto en Brasil y no en el extranjero. "Desde febrero del año pasado, la vigilancia fue intensificada y el producto es liberado sólo después de proporcionar datos sobre donde será refinado, que disminuyeron las importaciones," subrayó.
Según ella, el 40% del petróleo en Brasil fue monitoreado de acuerdo en 2016 y 2017. "Nuestro objetivo es que en dos años, puede alcanzar el 90%".