La matanza de pollos en Brasil creció 1,1% en 2016, en comparación con el año anterior, a los jefes históricos 5,86 billones, con exportaciones récords, ayudando a las aves de corral producción en año de recesión económica que afectó a consumo interno, según datos del IBGE lanza este miércoles (15/3).
Brasil, exportador mundial de pollo, se embarcó en volúmenes de registros de 2016. Consumo interno, sin embargo, es responsable de la mayoría de la demanda del producto.
Por otra parte, el IBGE informó que en el cuarto trimestre de 2016 fueron sacrificadas cabezas de pollo 1,41 billones, caída de 4% en comparación con el trimestre inmediatamente anterior y 6,2% en comparación con el mismo período en el año 2015. Ya la matanza de cerdos en el país aumentada en 7.8%, alcanzando una cabezas de registro 42,320,000, también con impulso las exportaciones, que aumentaron en un 30% en 2016.
En el cuarto trimestre de 2016, fueron sacrificadas 10,810,000 cabezas de cerdos con alta de 0,8% en el trimestre anterior y de 5,8% en comparación con el año anterior. El resultado trimestral también fue el mayor desde 1997, cuando comenzó la serie histórica del IBGE.
Sacrificio de ganado retiraron 3,2 por ciento en 2016, a 29,670,000. Esta fue la tercera caída anual consecutiva, dijo el IBGE. Las exportaciones de carne de Brasil retiraron el 1% el año pasado, según datos de la industria.
En el cuarto trimestre de 2016, fueron cabezas bovinas sacrificadas 7.410.000 con alta de 1,2 por ciento en el trimestre anterior y una caída de 3,7% en comparación con el mismo trimestre de 2015.
Supermercado Moderno - 15/03/2017
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