segunda-feira, 13 de março, 2017

Nueva potencia en América del sur

Cuando se trata de carne de vaca, el Paraguay es el país que se destaca en la última década. Superación de sitios de referencia, como Argentina y Uruguay, el país se convirtió en el exportador sexto-más grande de ganados, detrás de Brasil, primeros de la clasificación.
A pesar de una crisis, provocada por un brote de pie - y - boca disease en 2008, lo que genera una incertidumbre para los productores y había debilitado los acuerdos de comercio internacional, el sector de nuevo a servicio activo. Invertir en el mejoramiento genético de razas más adaptables, el Paraguay se convierte en una opción atractiva para otros países que necesitan para restablecer o mejorar sus rebaños de ganado, como en el caso de Ecuador.
Sólo para darles una idea de la dimensión de esta situación, eran transportados sobre 2.000 cabezas de ganado, ocho aviones, desde Paraguay a Ecuador, un puente aéreo con porte nunca visto, con un volumen de 50 toros y vacas 1.906. Fueron, en total 680 toneladas de los mejores animales de las cuatro razas más prestigiosas del Paraguay como braford, brangus y brahman, nelore, ayudando a renovar la genética bovina del Ecuador.
Food Service News - 10/03/2017
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